Antioxidanții naturali unici ai catechinelor, care se găsesc în boabele de afine, activează arderea celulelor adipoase în cavitatea abdominală în general și în special - grăsime pe stomac. Pe baza studiilor efectuate la Universitatea Tufts (SUA), aportul regulat de catechine reduce cantitatea de grăsime abdominală cu 77% și reduce la jumătate greutatea totală a unei persoane.
De ce este folositor afinul?
Afine conține un grup de nutrienți din plante (proantocianidine), care au o capacitate unică de a proteja diferite tipuri de zone ale creierului de toxine de mediu. Afine este una dintre cele mai bogate surse de proantocianidine. Aceste fitonutrienți reduc cantitatea de radicali liberi care afectează în mod direct încetinirea îmbătrânirii (apariția ridurilor) și devin o protecție serioasă împotriva multor boli.
Afinele contin vitaminele C , E, riboflavina, niacinul si folatul in cantitati mari (ele joaca un rol cheie in metabolismul: contribuie la eliberarea energiei continute in proteine, grasimi si carbohidrati). În plus, fructele de afine conțin acid elagic, unul dintre cele mai eficiente elemente anti-cancerigene. S-a confirmat deja prin numeroase studii că acidul ellagic previne formarea de tumori și potențialul ridicat de a proteja materialul genetic împotriva deteriorării. În plus - într-o oarecare măsură, substanțele conținute în boabele de afine contribuie la reducerea probabilității apariției și severității alergiilor.
Blueberry împotriva îmbătrânirii
Mulți cercetători sunt de acord cu concluzia generală că utilizarea regulată a afinelor poate inversa anumite caracteristici de vârstă (de exemplu pierderea memoriei și deteriorarea abilităților motorii).
Afinele sunt un medicament antiinflamator minunat. Aceasta crește numărul de compuși numiți proteine de șoc termic (cu vârsta, cantitatea lor în organism scade, astfel încât persoanele în vârstă sunt mai predispuse la răceli și infecții decât la tinerii sănătoși).
Afine pentru pierderea in greutate
După cum sa menționat mai sus, aceste fructe de padure contribuie la reducerea în mod serios a numărului de celule adipoase din organism. Experții din SUA, care investighează proprietățile benefice ale afinelor pentru pierderea în greutate, cred că pot face grăsimi și zahăr să fie în siguranță în dieta noastră. Aceste descoperiri au fost prezentate de specialiști la Convenția de Biologie Experimentală din New Orleans după efectuarea unei serii de teste pe șobolani obezi. Un grup de șobolani hrăniți cu afine în dietă au fost mult mai vigilenți decât grupul de control, au pierdut în greutate și au arătat, de asemenea, stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și scăderea nivelului de colesterol. În timpul testelor s-au utilizat fructe de afine pulverizate în pulbere. Ratia șobolanilor a conținut numai două procente din medicamentul concentrat.
Contraindicații de afine
Ambele fructe de padure și frunzele de afine sunt considerate sigure și nu au o incompatibilitate documentată cu medicamentele. Cu toate acestea, există și contraindicații: boabele de afine pot crește diluția sângelui și pot reduce activitatea trombocitelor. Sarcina, alăptarea și diabetul zaharat sunt, de asemenea, o ocazie de a se consulta un medic înainte de a lua frunze de afine, deoarece acestea sunt cunoscute pentru a scădea nivelul de glucoză din sânge. Persoanele care se pregătesc pentru intervenții chirurgicale sau alte intervenții chirurgicale ar trebui să înceteze să mai ia fructe de padure sau frunze de afine cu două săptămâni înainte de ziua X.