Dacă aveți un pachet de patiserie și carne tocată la îndemână, asigurați-vă că în această zi nu va trebui să muriți de foame. Felii de carne sunt preparate literalmente într-o jumătate de oră și, ca rezultat, nu numai o completare delicioasă a ceaiului și a primelor cursuri, ci și o opțiune convenabilă pentru masa de prânz împreună cu dvs. Cum să gătești bucăți de carne pe care le vom spune în acest articol.
Rețetă de băuturi cu carne și ciuperci
ingrediente:
- puieti - 1 pachet;
- carne de vită - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ciuperci - 200 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- sos fierbinte - 2 linguri. linguri;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- cumin - 1 lingurita;
- oregano - 1/2 linguriță;
- paprika - 1 lingurita;
- carne de vită - 1/2 s.;
- sare, piper - la gust;
- ou - 1 buc.
preparare
Pe uleiul de măsline până când se pregătește să se prăjească carnea de vită solului. Adăugați ceapa tocată, usturoi și ciuperci la umplutură și continuați să gătiți până la miezul cepei. Se adaugă sos fierbinte , ierburi și condimente, apoi se toarnă bulion de carne de vită. Pregătiți carnea tocată până când lichidul este complet evaporat.
Aluatul se rostogolește și se taie în cercuri. În centrul fiecărui cerc, puneți o lingură de carne tocată prăjită și împăturiți marginile viitorului puf. Lubrifiați suprafața pufului cu un ou bătut și trimiteți-l pentru a coace la 190 de grade până la maro auriu. Servim sfeuri de legume cu salsa de legume.
Umflături cu carne și brânză
ingrediente:
- puieti - 1 pachet;
- carne de vită - 300 g;
- roșii - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- brânză - 100 g;
- ketchup;
- ulei vegetal.
preparare
Se amestecă cu ceapă și usturoi până se gătește. Aluatul este rulat și tăiat în dreptunghiuri. Lubrifiați dreptunghiurile cu ketchup, distribuiți carne tocată și brânză rasă peste vârf. Ultimul este o felie de tomate. Coacem bufetele timp de 20-25 minute la 190 de grade. Servim cald.
Umflături cu carne și cartofi
ingrediente:
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- ceapa - 1 buc.;
- sare, piper;
- usturoi - 2 cuișoare;
- carne de vită - 250 g;
- boia de ardei - 1 lingura. lingură;
- cartofi - 1 buc.;
- bucata de patiserie - 1 ambalaj.
preparare
Într-o tigaie, încălziți uleiul și prăjiți ceapa și usturoiul tăiat. Odată ce ceapa este moale, puneți coacerea în tigaie și o prăjiți până când este aurie.
Cartofii sunt curățați și fierți până la jumătate gătite. Tăiați tubercul cu cubulețe mici și adăugați-l la carnea tocată prăjită. Sare și piperul umplutura.
Masa este spalata cu faina si pasta de lapte. Tăiați aluatul în pătrate, puneți umplutura în centrul fiecărui pătrat și rupeți marginile viitorului puf. Coacem bufetele la 200 de grade timp de 15-20 de minute.