În versiunea clasică, placinta este întotdeauna un produs aluat, care include în mod necesar făină. Dar nu există reguli fără excepții. Acum vă vom spune cum să coaceți o plăcintă fără făină.
Morcovă fără făină
ingrediente:
Pentru test:
- morcovi - 4 buc.;
- banane - 2 bucăți;
- date fara gropi - 13 buc;
- ouă - 3 bucăți;
- stafide - 0,5 sticle;
- ovăz fulgi - 1 pahar;
- nuca de cocos - 0,5 cana;
- ulei vegetal - 80 ml;
- nuci - 0,5 sticle;
- scorțișoară - 1 vârf;
- sare - 1 vârf;
- nucșoară măcinată - 1 vârf.
Pentru glazură:
- brânză de vaci - 200 g;
- miere - 3 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1,5 linguri. lingură.
preparare
În castronul mixerului se pune o banană, tăiată în bucăți, date, ouă crude și se amestecă până se uniformizează. Se adaugă fulgi de ovăz, condimente și se amestecă bine. Acum, în morcovi raspandite în masă răspândite în masă, nuci tăiate, ulei vegetal, trestie de nucă de cocos și stafide, care a fost anterior înmuiate timp de 20 de minute în apă fierbinte. Ei bine, toate astea sunt amestecate. Noi trimitem masa primită în formă, bine promazannuju cu ulei vegetal. La o temperatură de 180 de grade, coaceți o plăcintă cu 40 de minute.
În timp ce prăjitura va fi coaptă, vom pregăti glazura. Pentru aceasta, brânza, mierea și sucul de lămâie sunt amestecate și măcinate cu un blender. Când plăcintă din fulgi de ovăz fără făină este coaptă, lăsați-o să se răcească sub formă, apoi scoateți-o cu grijă și acoperiți-o cu glazura pregătită.
Tort fără făină - rețetă
ingrediente:
- mere - 800 g;
- semolina - 3 linguri. linguri;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 100 g.
preparare
Pentru a găti o plăcintă de mere fără făină, mai întâi trebuie să încălzim merele. Puteți face lucrurile în mod diferit: se pot coace în cuptor, în cuptor cu microunde sau în multivark și puteți tăia în felii,