Cupcake cu nuci

Buchetele - lamaie, ciocolata, caș - sunt deja un desert demn. Dar dacă adăugați o mână de nuci, câteva stafide, prune sau fructe colorate colorate - tortul se transformă într-o adevărată trăire, o vacanță unică de gust.

Cupcake cu nuci și fructe uscate într-un mulvark

ingrediente:

• făină - 3/4 elemente;
• ouă - 3 bucăți;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• nuci - 1/2 st;
• fructe uscate - 3/4 articole;
• vanilină - 1 vârf;
• praf de copt - 1 lingurita;
• sare - 1 vârf.

preparare

Fructele uscate se spală și se toarnă timp de 10 minute cu apă clocotită. După ce apa este drenată, iar fructele uscate se înmoaie cu un prosop de hârtie. Le-am tăiat în bucăți mici. Nucile sunt ușor prăjite într-o tigaie uscată. Când se răcesc, zdrobim miezul în mai multe părți. Ouăle cu un vârf de sare bate într-o spumă puternică, introducând treptat zahăr. Făiați praful cu o pulbere de copt și amestecați ușor cu ouăle bătute. Dacă doriți să faceți un tort de ciocolată cu nuci în conformitate cu această rețetă, înlocuiți o lingură de pudră de cacao cu o lingură de făină.

Se topește untul într-un cuptor cu microunde sau pe o baie de aburi, se lasă puțin să se răcească și se adaugă la aluat. Se toarnă vanilină, fructe uscate și nuci prăjite. Masa rezultată este așezată în bolul multivarcii, pre-lubrifiată cu ulei, și activați modul "Coacere" timp de o oră.

Rețete de tort cu mere și nuci

ingrediente:

• făină - 400 g;
• unt - 150 g;
• smântână - 200 g;
• zahăr - 225 g;
• ou - 1 bucată;
• lapte - 2 linguri. linguri;
• mere - 2 bucăți;
• pecan - 125 g;
• zahăr pudră - 1 lingura. lingură;
• praf de copt - 1 lingurita;
• scortisoara - 1 lingurita;
• sare - 1 vârf.

preparare

Se curata merele din coaja si miezul si se taie cuburi mici. Curate cu sare, făina este combinată cu o pulbere de copt, o jumătate de zahăr, scorțișoară și ulei moale (jumătate din st. lingurile sunt lăsate pentru a lubrifia matrițele). Adaugam lapte, smantana si oua. Frământați aluatul și conectați-l cu mere.

Piulițele se îngroașă într-o miez mare și se amestecă cu zahărul rămas. Umpleți straturile cu forme de silicon - o lingură de aluat, un strat de nuci, din nou aluat și așa mai departe, până când se umple la 2/3 din volum. Am trimis matrițele timp de o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Și când gata preparate keksiki cu mere și nuci se răcește, scoateți-le din matriță și presărați cu zahăr pudră.