Nu știu ce să fac pentru ceai în vacanță, și cumpărat prăjituri sunt deja hrănite! Apoi vă oferim rețete win-win pentru a face un tort cu cremă.
Tort de prăjit cu frisca
ingrediente:
Pentru clatite:
- ciocolata neagra - 100 g;
- lapte - 500 ml;
- făină - 1 articol;
- ou - 3 bucăți;
- zahăr pudră - 2 linguri. linguri;
- unt - 2 linguri. linguri;
- cacao praf - 1 lingura. lingură;
- coaja de lamaie;
- sare.
Pentru crema:
- cremă - 600 ml;
- ciocolată albă - 200 g;
- vanilie de zahăr - 2 linguri. lingură.
Pentru decorare:
- amar de ciocolată;
- fructe.
preparare
Pentru a face un tort de ciocolată cu frisca, mai întâi gătiți clătite. Ciocolata se topește într-o baie de apă, se toarnă puțin lapte și se dizolvă complet ciocolata. În restul făinii de lapte, curățați praful de zahăr, sarea, cacao și amestecați bine. Ouăle bate separat într-o spumă bună și se toarnă în amestecul de făină topit unt, se adaugă la aluat, se toarnă ciocolată topită, lamaie zest și se amestecă totul.
Lasăm aluatul pe masă timp de 3 ore. Apoi, coacem clătite și le adăugăm cu o grămadă. Apoi pregătim crema. Pentru a face acest lucru, topiți ciocolata, turnați jumătate din porțiunea de cremă și răciți masa la temperatura camerei. Crema rămasă este bătută într-o spumă, turnând treptat zahărul de vanilie. Apoi adăugați ciocolată topită și amestecați. Acum începem să strângem tortul: am pus o clătite pe vas, o unge cu cremă cremă , este totuși o clătite, o cremă, o clătite, etc. Clatita de top se toarna cu crema, decorata cu ciocolata rasa, fructe proaspete si frisca .
Tort de burete cu frisca
ingrediente:
- făină - 2 articole;
- Capsuni - 50 g;
- afine;
- zahăr - 1 articol;
- suc de lamaie;
- smântână - 2 produse;
- cremă - 500 ml;
- conserve de ananas - 200 g;
- fructe kiwi - 2 buc;
- bicarbonat de sodiu;
- sirop de fructe;
- banane - 2 bucăți;
- portocale - 2 bucăți;
- zahăr de vanilie.
preparare
Pentru a face un tort cu cremă și fructe, bateți ouăle cu zahăr cu un mixer. Adăugați smântână și amestecați bine. Apoi, turnați făina cimentată și puneți un vârf de sifon.
Crema bătută într-o masă luxuriantă. Fructele sunt curățate și tăiate în bucăți. Am pus tortul pe o farfurie și l-am udat cu sirop. Am pus frișca, împrăștiată, așezăm fructele și acoperăm cu a doua crustă. Ultimul tort este, de asemenea, impregnat cu sirop, acoperit pe toate părțile cu smântână și decorat cu fructe. Îndepărtăm tortul cu cremă timp de 3 ore în frigider și apoi îl servim pe masa festivă.