Produse cookie fierte

Dacă doriți să faceți ceva original pentru ceai, dar nu aveți timp să coaceți în cuptor, atunci vă oferim o rețetă pentru cookie-urile prăjite. O astfel de delicatețe este perfectă pentru orice petrecere de ceai festiv sau doar pentru o gustare după-amiaza.

Rețeta de prăjituri prajite într-o tigaie

ingrediente:

Pentru test:

• grâu - 1,5 linguri;
• kefir - 250 ml;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• porumb - 1 articol;
• câmp de copt pentru coacere - 1 linguriță;
• sare - un vârf;
• scortisoara - la gust;
• zahăr pudră - pentru decorare.

Pentru umplere:

• semințe - 0,5 articole;
• stafide - 0,5 articole;
• zahăr - 0,5 articole;
• pesmet - 100 g;
• Vanillin - la gust.

preparare

Deci, pentru a face o prăjitură prăjită într-o tigaie, mai întâi vom face o umplutură cu tine. Pentru a face acest lucru, am pus în mixer semințe decojite, pesmet , stafide spălate, zahăr și vanilină. Totul este zdrobit și pus deoparte.

Acum, să facem testul: se amestecă într-un castron de grâu, pudră de copt și sare. Se toarnă în kefirul de casă , unt și se amestecă bine cu o lingură. Apoi se toarna treptat faina de porumb si se framanta aluatul moale. După aceea, rotiți-l într-un dreptunghi subțire și întindeți-l în mod egal pe toată lungimea unei mici umpluturi. Apoi, înfășurați întregul tub, făcând 1,5 rotații pentru a acoperi complet umplutura. Acum tăiați ruloul finit cu un cuțit de pe placa principală a aluatului. Formate în acest fel rolelor tăiate în bucăți mici, se rupe ușor fiecare bucată pe margini, formând o pernă.

Apoi, încălzim uleiul vegetal într-o tigaie, așezați biscuiții cu umplutura și prăjiți din ambele părți până când este gata. După aceea, am răspândit felia de patiserie pe un șervețel, apoi am răcit biscuiții prăjiți stropiți cu zahăr pudră și servit la masă.