Permiteți publicității să ne convingă neobosit de utilitatea sucurilor ambalate, dar știm că nu se compară cu sucurile proaspăt stoarse în vreun fel. Pentru a vă putea răsfăța cu sucuri proaspete în orice moment, trebuie să obțineți un storcător special - manual sau electric. Deși modelele de sudura electrică sunt capabile să proceseze volume destul de mari de fructe, fructe de padure și legume în câteva secunde, ele au un dezavantaj important - trebuie să fie conectate la rețeaua electrică pentru a funcționa. În plus, în procesul de lucru, ele, ca toate celelalte aparate electrice, au proprietăți de încălzire. Încălzind-o, încălzesc parțial și trec prin ele sucul, distrugând astfel substanțele utile. Prin urmare, chiar și astăzi, sticlele de mână din fontă sunt atât de populare încât sunt fiabile, fiabile și nu necesită energie electrică și funcționează pe principiul "presării la rece". Despre ce sunt și cum funcționează, vom vorbi astăzi.
Storcatoare de mana pentru fructe de padure si suc de rosii
Un clasic real printre sucuri de mână este modelul cu șurub . În exterior se aseamănă cu o mașină de măcinat obișnuită, diferită de ea printr-un "șuierat" alungit. În interiorul unui astfel de storcător este un șurub, care amintește de un șurub multiplu mărit, care captează porțiuni de produse prelucrate și le șterge printr-o plasă specială. Storcătorul de șurub este activat prin rotirea unui mâner special situat în spatele storcului. În partea de jos a corpului se află un jgheab, de-a lungul căruia sucul care rezultă curge. Și deșeurile generate în timpul procesării sunt aruncate printr-o gaură specială la capătul "racordului". La fel ca și mașinile de șlefuit manual, sistemele de presare cu șuruburi de mână au un sistem de fixare reglabil, prin intermediul căruia pot fi fixate cu siguranță pe plăcile de lucru de diferite grosimi.
Datorită designului, ciocanele cu șurub sunt ideale pentru obținerea sucului de roșii, a sucurilor din fructe de pădure și a altor produse moi. Procesul de prelucrare a roșiilor, a fructelor de pădure și a altor produse care conțin semințe și piei poate fi realizat aproape pe termen nelimitat, ceea ce face ca sucurile de mână cu șuruburi să fie mult mai convenabile decât centrifugele, care trebuie oprite regulat pentru a curăța ecranul de tort. În general, cu ajutorul unui storcător de mână, puteți obține sucuri din fructe, fructe, legume, ierburi, semințe și fructe cu coajă lemnoasă, cu excepția celor foarte dure, ceea ce necesită un efort foarte mare de a se răsuci.
Suc de storcat manual pentru mere
Nu este întâmplător faptul că am selectat juicerii de mână pentru mere într-o secțiune separată. Desigur, o cantitate mică de mere solide suculente poate fi complet prelucrată folosind un șurub de mână cu șurub. Dar dacă provine din prelucrarea unei culturi mari și dacă merele sunt coapte și moi, atunci procesul de extragere a sucului de la ei cu ajutorul unui măcinător se poate transforma într-o adevărată tortură. Judeca pentru tine - nu va trebui doar sa pierdeti merele taiate prin storcator, dar apoi separati sucul de pasta, straindu-l prin tifon si cârpa. Pentru a vă facilita viața și pentru a maximiza procesul de prelucrare a merelor pentru suc, puteți folosi o presă specială de presă. Puteți cumpăra o presă pentru mere, fie pe piețe sau în magazinele de hardware, fie puteți să vă faceți singur folosind un rezervor din oțel inoxidabil, un disc din lemn de esență tare pentru a dimensiona rezervorul, o crică și un cadru din fascicul T.