Casseroles sunt preparate din piure sau produse sfărâmate, ca agent de legare, adăugați ouă.
O budincă delicioasă, coaptă, din coajă de pui este bine pregătită pentru micul dejun, prânz sau cină.
Cartuș de cartofi cu carne de pui - rețetă pentru cuptor
ingrediente:
- piure de cartofi - aproximativ 250 g;
- tocat pui - 300 g;
- Ciuperci proaspete (de exemplu, șampiri) - 5-8 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- Ou de pui - 2 buc;
- brânză tare - 100 g;
- raze și alte verde;
- condimente;
- ulei vegetal;
- unt sau untură.
preparare
Să tăiem ceapa fină și ciupercile puțin mai mari, salvați ușor într-o tigaie în ulei vegetal, adăugați carne tocată. Amestecând spatulă, trecem acest amestec până se schimbă culoarea carnii tocate. Pregătit passevorkovu se conectează cu cartofi piure, se adaugă ouă, o jumătate de bucată de brânză rasă, condimente, verdeață tocat. Se amestecă. Lubrifiați o formă ușor refăcută cu unt sau untură. Umpleți-l cu amestecul pregătit. Coaceți sub capac (puteți folosi folia sau se coace într-o formă deschisă) timp de 25 de minute. Extragem prin rotirea peste o farfurie și presărați cu brânză rasă. Noi facem verdeață. Caserola este servită cu sosuri, de exemplu, roșii acru-usturoi sau roșii picante.
Carne de pui cu paste - rețetă pentru anti-criză
Se întâmplă că am plecat de la ultima masă gătită de găină și paste făcute. Folosim resturile acestor produse gătite pentru caserola de pui.
ingrediente:
- paste sudate - aproximativ 300 g;
- carne de pui fiartă fără capotă - aproximativ 300 g;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- rămășițe de brânză tare (dacă există);
- ulei sau grăsime (pui mai bun);
- verdeață.
preparare
Macaroanele nu ar trebui să fie lipite împreună și mici (nu mai mult de 5 cm), dacă este lung, le vom face mai mici cu ajutorul unui cuțit. Taiem carnea în bucăți mici. Brânza este tăiată foarte fin sau - pe un răzuitor, vom tăia verdele. Combinați toate aceste produse într-un castron, adăugați ouăle. Îl amestecăm. Puteți adăuga puțină făină. Vom încălzi uleiul într-o tigaie adâncă cu pereți groși. Umpleți pastele și tigaia de amestec de carne și acoperiți-le cu un capac, reduceți focul la cea mai mică. 20 minute - și caserola noastră va fi gata. În cazul în care caserola nu este ușor de îndepărtat din tigaie, segmentează-l într-o tigaie și scoateți porțiunile cu o spatulă. Desigur, este bine să serviți o astfel de caserolă cu sos, pentru copii, sosurile delicate moale sunt mai bune.