Gustul tortului de cartofi este familiar pentru fiecare dintre noi încă din copilărie. Acum se poate cumpăra în orice magazin de cofetărie. Și tu o poți face singur. Sub îndrumarea unui adult, chiar și un copil o poate face față. În acest caz, și produsele pentru el sunt disponibile pentru toată lumea, acestea sunt întotdeauna la îndemână. Cum să faci un tort de cartofi acasă, acum vă vom spune.
Cum de a face un cartof "cartofi"?
ingrediente:
- unt cremos 73% grăsime - 80 g;
- prajitura cookie - 300 g;
- zahăr - 120 g;
- lapte - 150 ml;
- lichior - 2 linguri. linguri;
- cacao - 70 g.
preparare
Laptele se toarna intr-o cratita mica, se adauga zaharul si, amestecand, se incalzeste pentru a dizolva zaharul. Acum scoateți laptele de la foc, puneți o bucată de ulei în el și amestecați până se dizolvă. Folosind un blender, mănânci cookie-urile. Gradul de măcinare este determinat de noi înșine - dacă doriți, că în tort nu se găsesc bucăți solide, atunci tortul este mai bine să se macină la starea de crumbs. Se toarnă masa în castron, se adaugă cacao și se amestecă bine. Umpleți masa cu lapte dulce și unt proaspăt. Dacă acest tort va fi mâncat numai de adulți, atunci adăugați cu îndrăzneală lichior sau rom. Pentru copii, bineînțeles, este mai bine să se facă fără acest aditiv. Am amestecat totul bine. Acum vom forma tortul cu forma dorită. Și apoi este doar o problemă de gust. Pregătite prăjituri "Cartofii" fără lapte condensat pot fi roșii în cacao sau în zahăr pudră sau puteți lăsa așa. Le-am pus în frigider timp de 3 ore.
Pregătirea tortului "cartof"
ingrediente:
- cookie-uri - 300 g;
- cacao - 60 g;
- lapte condensat - 100 ml;
- unt de smântână 73% conținut de grăsime - 140 g.
preparare
Uleiul este înmuiat, doar în avans din frigider. Bateți-l împreună cu laptele condensat. Cookie-urile sunt zdrobite și amestecate cu pudră de cacao. Se amestecă acest amestec cu lapte condensat și unt. În greutatea gustată recepționată este posibil să se adauge și nuci, stafide. Ei bine, amestecăm masa și formăm prăjituri din ea. Le eliminăm în frigider timp de 2-3 ore. După aceasta, vor fi complet gata de utilizare.
Tort din biscuiți
ingrediente:
Pentru test:
- ouă - 4 bucăți;
- făină - 1 pahar;
- zahăr - 1 cești;
- praf de copt - 1 lingurita;
- zahăr vanilă - 10 g.
Pentru crema:
- unt - 130 g;
- lapte evaporat - 50 g;
- zahăr pudră - 70 g.
Pentru pâine:
- cacao - 100 g;
- zahăr pudră - 100 g;
- arahide pentru decorare.
preparare
Să începem cu un biscuit: în primul rând batem bine ouăle, astfel încât masa crește cu un factor de 2, apoi se adaugă puțin zahăr, continuând să bată până când se formează o masă albă luxuriantă. Treceți treptat în făină și praf de copt și frământați aluatul. Partea inferioară a vasului de copt este acoperită cu hârtie de copt, o ungem cu ulei,