Cât de des ne întoarcem la amintiri din copilărie? La urma urmei, în memoria noastră, au rămas multe bunate. Și țineți minte tortul "Cartofi", părea: dacă ați mâncat și ați mâncat-o, dacă nu s-ar termina. Fiecare mama ia rasfatat adesea copiii cu aceasta delicatesa, pentru ca tortul de cartofi este cea mai simpla reteta pe care o poti plaja familiei tale.
Tort "Cartoful" - reteta clasica
ingrediente:
- cookie-uri sau paie - 900 g;
- pudră de cacao - 5-7 lingurițe;
- zahăr alb - 1,5 cesti;
- ulei "Farmer" - 245 g;
- oua de pui (alegere) - 4 bucati;
- Nuci - 120 g.
preparare
Paie sau orice cookie-uri sunt răsucite într-o sită fină, printr-o măcinător de carne. Adăugați la el cacao, zahăr, nuci și ouă. În vasul care poate fi pus în foc, se topește untul și se supraveghează că nu se fierbe. Se toarna amestecul cu biscuiti, amestecand totul pana la omogenitate. Dăm masei recepționate 10-15 minute, astfel încât uleiul începe să se fixeze. Apoi, facem bile din ea sub formă de cartofi și se răcește în frig.
Astfel de prăjituri se vor topi pur și simplu în gură, dacă se vor spăla cu ceai negru preparat.
Patiserie "Cartof" din cookie-uri
ingrediente:
- cookie - uri - 700 g;
- Unt - 160 g;
- lapte condensat - 160 ml;
- zahăr pudră - 70 g;
- cognac - 3-4 lingurițe.
- praf de cacao - 40 g.
preparare
Se înmoaie untul cu un mixer, cu lapte condensat și brandy, până se freacă. Modificați cookie-urile sau răsuciți-le printr-o mașină de măcinat cu carne. Adăugați la el două linguri de zahăr pudră și amestecați cu o lingură. Conectăm cookie-urile cu amestecul de frișcă și amestecăm totul din nou, dar numai cu mâinile noastre. Formăm prăjituri din masa recepționată, că ele erau similare cu tuberculii de cartofi. Într-un recipient separat, facem un amestec liber de zahăr pudră și cacao și înmulțim cu generozitate prăjiturile în el. Pentru înghețare puneți în frigider.
Tort "Cartoful" de la cookie-uri este foarte gustos pentru a spăla cu lapte cald.
Cake "Cartoful" - reteta pentru biscuiti si lapte condensat
ingrediente:
- cookie-uri "jubileu" - 600 g;
- unt - 140 g;
- lapte condensat - 150 ml;
- cacao - 2-3 linguri. linguri;
- nucuri zdrobite - 0,5 sticle;
- lapte - 1 pahar.
preparare
Dacă doriți să știți cum să faceți un biscuit "Kartoshka" de cartof cu adaos de lapte condensat, preparați ingredientele recomandate și faceți-l cu noi.
Puneți untul pe masă în prealabil, astfel încât să fie ușor topit. Conectați-l cu lapte condensat, cacao și, amestecând un amestecător cu amestecător, amestecați-l. Twist "Jubilee" sau orice alt cookie de prăjituri printr-o mașină de măcinat cu carne. Puneți-l într-un amestec cremos, adăugați nuci, lapte rece fiert și frământați baza prăjiturilor. Din această masă pentru a face bile alungite, și pentru impregnare și întărire a pus pentru un timp în frigider. Deși, dacă familia ta va ști că există tortul lor preferat "Cartoful", atunci nu se va solidifica pe deplin!
Tort "Cartof" de la biscuiți conform GOST
ingrediente:
Pentru biscuiți:
- zahăr granulat - 140 g;
- ouă - 4 bucăți;
- făină - 140 g;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- praf de copt - 1,5 lingurițe.
Pentru crema:
- unt - 130 g;
- lapte condensat - 140 g.
Pentru ambalare:
- praf de cacao - 20 g.
preparare
Pentru a pregăti tortul de burete, combinați ouăle cu zahăr, cu zahăr din vanilă și cu un butuc pentru a bate la o spumă. Făina cu praf de copt este cernută printr-o sită și se toarnă în amestecul de ouă. Folosind o lingură îngrijită
În untul moale, se toarnă laptele condensat, coniacul și se bate cu un blender. Răsuciți printr-un măcinător de carne, biscuiți uscați cântărit până la omogenitate, cu o cremă cremoasă. Sculptem din tortul de cartofi primiți, înveliți în cacao și le trimiteți în frig timp de 40 de minute.
Este o vedere atât de frumoasă ar trebui să aibă prăjituri GOST "Cartoful": întuneric în afara și lumină în interior.