În lumea modernă, oamenii cunosc deja toate proprietățile medicinale și unice ale legumelor, deoarece beneficiile lor pentru sănătate au fost dovedite de mult timp de știință. Vasele, al căror ingredient principal este fasole, linte , soia sau alți reprezentanți ai acestei familii, sunt remarcabili pentru gustul lor delicios și valoarea nutrițională. Dar atenția deosebită este atrasă de mazăre, care este cunoscută din zilele vechii Rusii. Astăzi, tot mai mulți oameni încearcă să introducă acest tip de fasole în dieta lor și toate datorită unei compoziții bogate în vitamine.
Compoziția și conținutul de calorii din pasta de mazare
Terciul contine o concentratie ridicata de elemente importante pentru organism: vitaminele A, H, E, PP, grupa B, beta-caroten, fibre, aminoacizi, antioxidanti, minerale.
În 100 g de terci de mazare conține:
- proteine - 16 g;
- grăsimi - 5,3 g;
- carbohidrați - 34,3 g.
Cât de multe calorii în pasta de mazare depinde direct de felul de gătit și de tipul de boabe. Cu toate acestea, în orice caz, este considerat un produs alimentar, care poate și ar trebui să fie utilizat atunci când pierde în greutate, deoarece după ce ați consumat o porție mică, nu veți simți foame de mult timp. Media pe 100 g de terci de mazare este de aproximativ 110 de calorii.
Dacă gătiți acest vas pe apă, atunci conținutul caloric va fi minim, numai 87 kcal la 100 g, astfel încât acest produs poate fi inclus în siguranță în alimentația alimentară. Ei bine, caloriile din pasta de mazăre gătite pe lapte vor fi deja de aproximativ 280 kcal la 100 g. Această cifră este destul de mare, astfel încât acest fel de mâncare este cel mai adesea folosit în meniul său de către sportivi. Datorită conținutului ridicat de calorii și a conținutului ridicat de proteine vegetale, acest porridge ajută la întărirea și acumularea musculaturii.
Ei bine, pentru că nimeni nu va fi un secret că conținutul de calorii al terciului de mazare va crește semnificativ dacă îl consumați cu unt sau cu pâine.