Vă aducem la cunoștință câteva rețete simple și accesibile pentru coacerea la domiciliu. Vă vom spune cum să preparați buzunare cu gem. Frumusețea este că ele pot fi fabricate dintr-un aluat gata preparat, apoi procesul de gătit va dura destul de mult timp și efort!
Reteta pentru felii cu gem
ingrediente:
- paste de drojdie (înghețate) - 1 kg;
- ouă - 1 bucată;
- făină de grâu - 100 g;
- blocaj - 600 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- zahăr pudră - 150 g.
preparare
Îndepărtați aluatul finit din congelator și lăsați-l timp de 20 de minute la temperatura camerei. Apoi, fiecare dintre cele 4 foi este tăiată în 4 părți aproximativ egale. Vom avea 16 goluri pentru viitoarele porumbei. Se toarnă puțină făină pe bord, se distribuie pe suprafață, se pune o bucată de aluat și se rostogolește ușor într-o direcție. Acum separăm proteina de gălbenuș, dăm peria în proteină și ungeți marginile aluatului. Spălați lingura în mijlocul produsului și ușor lăsați-o pe suprafață. Acoperiți partea de sus cu oa doua bucată de aluat și apăsați marginile pentru a le face bine aderente. Apoi fixați marginile cu o furculiță. În mod similar, pregătim opt straturi. Ungeți suprafața de lucru cu ulei vegetal, puneți felii și lăsați la temperatura camerei timp de o oră la 2. Și numai după aceea le trimitem în cuptor, încălzită la 200 de grade și coacem timp de aproximativ 20 de minute. Băuturi uimitoare cu gemuri gata!
Umflături cu gem de caise
ingrediente:
- fără aluat - 1 kg;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- ouă - 1 bucată;
- gem de caise - 350 g;
- zahăr pudră.
preparare
Aluatul este dezghețat în mod natural la temperatura camerei timp de aproximativ 40-50 de minute. Apoi rotiți ușor și tăiați în dreptunghiuri. Jumătate dintre ele sunt lăsate intacte, iar în a doua jumătate am tăiat cercurile pentru a face un cadru. întreg
Conținutul caloric al straturilor cu blocaje este de aproximativ 380 kcal la 100 g de produs. Acest lucru, desigur, nu este atât de mic. Dar, în comparație cu prăjiturile cu smântână, buzele sunt încă mai dietetice. Dacă îți pasă de figura ta, atunci nu trebuie să mergi prea departe. Totul este bine în mod moderat!