Supă de pește - o farfurie foarte gustoasă, ușoară și parfumată. Să luăm în considerare cu dvs. retetele pentru gătit supa de pește cu mei.
Supă de pește cu mei în multivark
ingrediente:
- file de somon - 300 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- cartofi - 3 buc.;
- mei - 0,5 articole;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- sare, piper, frunze de dafin - la gust;
- pătrunjel verde - la voință.
preparare
Fileul de somon este tăiat în porții mici și trimis în bolul multivarkului. Am pus legume întregi spălate acolo: ceapă și morcovi, afișăm programul "Varka" și pregătim cu 30 de minute înainte de semnalul sonor. Într-un castron separat am pus cartofii curățați, curățați, spălat, mei, condimentați, ardei bulgară tăiat și turnați cu bulion de pește. Activați modul "Curățare" timp de aproximativ o oră. La sfârșit, adăugăm bucăți de pește, sare, piper la gust, amestecăm. Asta-i tot, supa de pește de somon cu mei în multivarchet este gata.
Supă de pește din conserve cu mei
ingrediente:
- apă fiartă - 2 litri;
- cartofi - 4 buc;
- mei - 0, 5 itemi;
- conserve de păstrăv - 400 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- verdeață de mărar;
- lamaie - la gust;
- sare, piper - la gust.
preparare
Ceapa se toaca fin, morcovii se curata si trei paie pe o rasina. Treceți legumele în ulei vegetal până când este moale la foc mediu timp de 10 minute, amestecând. Într-o cratiță turnați apă, aduceți la fiert și aruncați cartofii tăiați și mei. Gatiti timp de circa 10 minute. Apoi puneti prajitura de peste si legume in supa. Adăugați sare pe gust, frunză de laur și gătiți împreună timp de încă 5 minute. Apoi opriți focul, presărați supa de pește din păstrăv cu prosoape verde tăiate și puneți o felie de lămâie.
Pentru iubitorii de pește, vă sugerăm să preparați supă de pește de somon roz , pește nobil și delicios.