În țara noastră, cultivarea varză de varză nu este foarte populară, deoarece puținele gospodine știu "cum și cu ce se mănâncă". De fapt, această varietate de varză de maturitate timpurie este potrivită nu numai pentru pregătirea unei varietăți de salate, ci și pentru primele cursuri, pentru garnituri și chiar pentru coacere! Din păcate, cultivarea și îngrijirea în continuare a cabalupei nu pot fi numite simple, însă rezultatul final, adică recolta, vă va plăcea cu siguranță! Despre cum să crească varza kohlrabi pe site-ul dvs., pentru a vă rugăm să acasă mâncăruri delicioase, originale și foarte utile, citiți mai departe.
aterizare
Pentru a planta kahrrabi, solul de pe site ar trebui să fie ușor și să conțină o cantitate suficientă de material organic (aciditatea permisă a pH-ului este de 6,7-7,4). Solul trebuie preparat din toamnă, adăugând substanțe de var și îngrășăminte (organice, superfosfate, cenușă de lemn, uree). În plus, această plantă aparține fotofilului, astfel încât locul ideal pentru aceasta va fi panta sudică sau sud-estică. Pentru a face recolta bogată, luați în considerare faptul că nu se recomandă să se planteze castraveți într-un loc unde sfeclă, alte soiuri de varză, ridichi, roșii, ridiche sau rași au crescut în ultimii patru ani. Aceste plante sunt foarte sărăcăcios de sol. Precursorii buni pentru cocoșani sunt sideratele, ceapa, castraveții, morcovii, leguminoasele, cartofii sau boabele.
Înainte de a cultiva varza de varză din semințe, ei ar trebui să fie pregătiți. Pentru a face acest lucru, semințele uscate timp de cincisprezece minute sunt introduse în apă, temperatura fiind de 50 de grade și apoi transferată în apă rece timp de un minut. După aceea, semințele sunt plasate timp de doisprezece ore într-o soluție de microelemente, apoi spălate cu apă și plasate într-o zi în frigider. După aceea, semințele trebuie să fie uscate, astfel încât în timpul însămânțării să nu se lipească de mâini. În mod tipic, răsadurile de kahrrabi sunt semănate în a doua decadă a lunii martie. Semințele sunt semănate într-un amestec de nisip, turbă și gazon (1: 1: 1). Pentru a evita infectarea cu un picior negru, vechea grădină de legume și humus nu sunt folosite și, înainte de plantare, se prepară amestecul preparat, dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu.
Temperatura din camera în care sunt amplasate răsadurile ar trebui să fie de 20 de grade în prima săptămână și de 9 grade în a doua săptămână. Apoi intervalul poate varia de la 16 la 18 grade.
Când lăstarii au două frunze, varza trebuie fertilizată - pulverizată cu o soluție de îngrășăminte complexe. După o săptămână, răsadurile ar trebui să fie presărate din nou cu o soluție de sulfat de potasiu și uree (pentru o lingură de o găleată de apă de zece litri). Cu două săptămâni înainte de plantarea răsadurilor de kohlrabi în pământ, trebuie să fie întărită, scoțând o vreme pe stradă. Când lăstarii au trei sau patru frunze (de obicei la începutul lunii mai), le puteți transplanta în pat, adâncând răsadurile la primele frunze. Două ore înainte de plantare, se toarnă o mulțime de germeni.
îngrijire
Pe lângă plantare, grija pentru varza de kohlrabi nu este o sarcină ușoară și durează mult timp. În primul rând, imediat după plantare răsadurile trebuie să fie umbrite timp de trei zile. Varza de apă ar trebui să fie la fiecare trei zile, și din abundență. O dată pe săptămână, solul din jurul răsadurilor este slăbit până la o adâncime de aproximativ opt centimetri. În a douăzecea zi, mugurii sunt însămânțați și hrăniți cu mullein (lichid). După încă zece zile, replicarea se repetă.
Când fructul de kahrrabi are diametrul de 10 centimetri (aproximativ 10 grame), este necesar să se recolteze. În cazul în care pierdeți acest moment, atunci toate eforturile vor fi reduse la zero, deoarece leguma va deveni nepoliticoasă și va pierde valoarea nutrițională.