Suc de lămâie - delicios de delicioase, delicioase, suculente și sănătoase feluri de mâncare, care nu vă ia mult timp pentru a găti. Acesta poate fi servit pe masă cu orice fel de mâncare, ierburi și legume proaspete. Vă oferim câteva rețete interesante.
Rețeta pentru coapsele rață coaptă
ingrediente:
- rață coaptă - 6 buc;
- bec - 1 buc;
- o bucată de ghimbir - 1 bucată;
- usturoi - 6 denticule;
- 1 scorțișoară de scorțișoară;
- coaja de portocala - la gust;
- zahăr brun - 1 lingura. lingură;
- sos de soia - 3 linguri. linguri;
- suc de portocale - 500 ml;
- condimente.
preparare
Deci, de la picioare taie grăsimea, pune-le într-o cratiță, se prăjește pe ulei până la crusta roșie din toate părțile și se deplasează la farfurie. Becul este curățat, tăiat de jumătăți de inele, iar usturoiul și ghimbirul sunt tăiate în felii mari. Apoi aruncăm legumele pregătite în cratiță și le dăm 2 minute. Adăugați scorțișoară, se toarnă în sos de soia, suc de portocale, se toarnă zahăr și coaja rasă. Aducem totul la fierbere, adăugăm sare la gust și întoarcem picioarele rață în cratiță. Acoperiți cu un capac și fierbeți totul într-un foc mic timp de 2 ore. Servim o farfurie cu orice garnitura, dar mai ales cu orez fiert sau cartofi.
Carne tocată în smântână
ingrediente:
- pui de coapse - 3 buc;
- bec - 1 buc;
- smântână - 100 ml;
- grăsime de porc - 1 lingura. lingură;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 30 ml;
- condimente.
preparare
Mai întâi, să ne marinăm picioarele. Pentru a face acest lucru, spălați-le bine și tăiați-le în 2 părți. Apoi perforați fiecare parte cu un cuțit și frecați-l cu un amestec de sare și piper măcinat. Am pus carnea într-o ceașcă și lăsăm-o timp de aproximativ 20 de minute. De data aceasta, curățăm morcovul și frecați-l cu o răzătoare mare. Becul este, de asemenea, curățat și mărunțit în jumătăți mici de inele. Multivark setat la "Hot", aranja un pic de grăsime de porc și preparate legume. În timpul pregătirii prăjirii, reîncălzi tigaia pe aragaz cu ulei vegetal și prăjiți întregul picior, păstrat în făină. Terminat luchok și morcovi se toarnă apă fiartă, se adaugă smântână, se amestecă bine, se răspândește piciorul de pui prăjit, închideți capacul aparatului, selectați modul "Quenching" și se pregătească pentru o oră. După epuizarea timpului, suculentă și moale, fiartă în șuncă multivariată, gata!
Varză, tocană cu șuncă
ingrediente:
- varză albă - 1,5 kg;
- carne de pui pui - 2 buc;
- bec - 2 bucăți;
- pasta de tomate - 60 ml;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Pătuțele de pui se spală, se usucă și se taie în felii. Într-o tigaie adâncă, încălzim uleiul de floarea-soarelui și prăjește carnea până când apare o crustă de aur. Varza este curățată de frunze de sus, mărunțită fin, iar ceapa este curățată și tăiată cu un cuțit. Apoi, deplasați legumele la picioare, amestecați, turnați puțină apă și tocați până la gătit. Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, puneți pasta de tomate, sezonați-le cu mirodenii, acoperiți cu un capac și aduceți tocanul tocit până se pregătește.
Pui gătit cu legume
ingrediente:
- carne de pui - 4 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- tomate - 1 buc.;
- bec - 1 buc;
- condimente.
preparare
Întregul picior este spălat, tăiat în picior și coapsă, presărat cu sare și lăsat timp de 15 minute. Apoi, puneți carnea într-o cratiță, adăugați puțină apă, aruncați frunza de laur, aduceți la fiert și tocați timp de 5 minute sub capac. De data aceasta, curățăm legumele și le tăiem în bucăți mici. Dupa aceea, imprastiati-le la pui, adaugati jumatate de pahar de apa si toarnati timp de 40 de minute sub capacul la foc mediu, adaugand un vas la gust.