Gooseberries sunt nu numai bogate în vitamine și au un gust plăcut, dar servesc, de asemenea, ca o bază excelentă pentru vitaminele de casă, pe care oricine le poate găti. O băutură dulce, cu o aciditate ușoară, este potrivită pentru utilizare în sezonul rece.
Cum să pregătești un lichior din coroană pe vodcă?
ingrediente:
- fructe de padure - 2 articole;
- zahăr - 1,5-2 articole;
- vodka - 2-3 linguri.
preparare
Fructe boabe de portocale cu zahăr într-un borcan de jumătate de litru, și apoi umpleți rezervorul cu apă fiartă rece sub gât și acoperă cu un capac de mai multe straturi de tifon. Lăsați coaja la căldură până când precipitatul pulpei de boabe nu se scufunde în fund, după care băutura poate fi filtrată printr-un filtru de tifon de bumbac și amestecată cu vodcă. Lichidul pregătit pentru a fi umplut poate fi îmbuteliat și înțepenit. Păstrați băutura în frigider.
Apropo, nu este necesar să adăugați vodcă în rețetă. În cazul în care decideți să-l excludeți de la compoziție, veți obține o băutură ușoară, cu conținut scăzut de alcool, cu conținut scăzut de alcool. De asemenea, rețineți că zahărul și vodca pot fi adăugate la discreția dvs., în funcție de puterea și dulceața dorită a băuturii.
Vesela de vin din coacăze la domiciliu
Pentru a reproduce reteta de care aveți nevoie de răbdare, totuși, produsul finit va plăti așteptările cu dobândă.
ingrediente:
- boabe de capră - 1 kg;
- Vin vinificat - 500 ml;
- vodka - 500 ml.
preparare
Peștele de coacăze din tulpini sunt așezate într-un borcan de sticlă sau în sticlă de plastic (de preferință primul), se toarnă fructele cu vodcă și se lasă timp de o lună în căldură. După ce perfuzia de vodcă este drenată într-o sticlă separată, aceleași fructe de pădure sunt umplute cu vin îmbogățit și se lasă timp de încă 3-4 săptămâni. Amestecați ambele infuzii și fierbeți timp de 20 de minute, îndepărtați spuma. Gata să bea și să decanteze. Îl păstrăm sigilate în sticle de sticlă.
Rețetă pentru lichior din fructe de măsline și zmeură
O culoare strălucitoare și un gust placut de fructe de padure de un lichid din fruct de verdeață va da fructe de padure de zmeura. Este suficient să adăugați doar 200 g de zmeură pe porție de băutură pentru a simți o diferență semnificativă.
ingrediente:
- boabe de capră - 1 kg;
- alcool 70%;
- zmeură - 200 g.
preparare
Berbecul este transferat într-un borcan de sticlă, umplând jumătate din volumul său. Umpleți fructe de padure cu alcool, acoperindu-le pentru 2 cm Insistam la băutură timp de o lună, după care adăugăm zmeură la coacăze și continuăm să insistăm încă o săptămână. Este gata să toarne filtrul printr-un filtru de tifon și îmbuteliat.
Cum să faci o umplutură din coacăze?
O umplutură foarte bogată și dulce de la fructul de vacă este garantată în conformitate cu rețeta de mai jos. Pregătirea va dura mult mai mult decât în toate rețetele anterioare, dar rezultatul, ca întotdeauna, justifică efortul.
ingrediente:
- căpșuni - 1 kg;
- stafide;
- vodka - 1 l;
- zahăr - 1 kg.
preparare
Fructe de capsune, luate și decojite de pe pedunculi, sunt acoperite într-o sticlă de plastic sau într-un borcan de sticlă și turnate în vodcă. Am acoperi recipientul cu fructe de padure cu capac de tifon și lăsăm să insiste în căldura timp de 6 luni. Băuturile pe jumătate finite ar trebui filtrate printr-un filtru tifon etanș și îmbuteliate. În fiecare dintre sticle, se adaugă 2 linguri de zahăr și bobul de struguri divizați.
Asigurați-curățarea băuturii din nămol va ajuta la fierbere. Evacuați perfuzia spirtoasă în feluri de mâncare emailate, amestecați cu zahăr și aduceți-i la foc. Scoateți spuma rezultată și adăugați zahăr. Înainte de a turna în sticle, turnarea trebuie să se răcească complet. Băutura pregătită seamănă cu un vin puternic făcut din casă .