Salatele sunt interesante deoarece dintr-un set simplu de produse puteți obține un fel de mâncare delicioasă. "Mimosa" este una dintre salatele cele mai populare și preferate. Acesta este adesea găsit pe mesele noastre festive. În acest articol vă vom spune cum să pregătiți o mimă cu somon roz.
Reteta pentru salata "Mimosa" cu somon roz
ingrediente:
- roz somon în ulei - 1 oală;
- morcovi - 3 bucăți;
- cartofi - 3 buc.;
- maioneză - 250 g;
- ouă - 3 bucăți;
- ceapa verde - 1 banda.
preparare
Legumele se gatesc în piei până la gata, ouăle - fierte. Pe un platou plat, primul strat se întinde pe somon roz , se pulpează cu o furculiță și se toarnă ușor cu maioneză. Apoi, pune cartofii, rase pe o răzătoare mare, ușor sărate și din nou udate cu maioneză. Al treilea strat - morcovi rasiți, maioneză. Apoi, albușuri de ou, rase pe o răzătoare, maioneză, gălbenușuri, din nou maioneză și ceapă verde tăiată. Sosul pregătit se curăță în frigider timp de 2 ore pentru a se înmoaie.
Mimoza cu somon roz afumat
ingrediente:
- afumat somon de somon - 200 g;
- cartofi fierti mari - 4 buc;
- fierte mari morcovi - 1 bucată;
- brânză tare - 150 g;
- oua fierte fierte - 2 buc;
- ceapa - 100 g;
- maioneza.
preparare
Proteina și gălbenușul de ou separat trei pe o răzătoare fină. Cartofii și morcovii sunt, de asemenea, în mod individual câte trei pe o răzătoare mare. Îndepărtăm somonul roz din oase și piele și îl tăiem în cuburi mici. Așezați straturile ingredientelor într-o astfel de ordine: cartofi, somon roz, ceapă tocată, proteine, morcovi, brânză rasă și gălbenuș. Fiecare strat este lubrifiat cu maioneză. Dacă doriți, salata pregătită poate fi decorată cu ierburi tocate.
Mimoza cu orez și somon roz
ingrediente:
- conserve de somon - 1 can;
- morcovi - 400 g;
- ouă - 5 buc;
- orez - 0,5 cana;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- maioneză - 250 g;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Orezul se spală și se fierbe până se găsește în apă sărată. Ouăle fierbe tare, morcovii - până când se fierbe. Cu somonul roz, scurgeți untul și frământați cutia cu o furculiță. Se taie bine ceapa. Proteine, gălbenușuri, și, de asemenea, morcovi trei pe un răzătoare mare separat. În vasul de salată, dispunem ingredientele în ordinea următoare: orez, somon roz, ceapă verde, veverițe, morcovi, gălbenușuri. Fiecare strat este lubrifiat cu maioneză. Înainte de servire, salata trebuie să fie în frigider timp de cel puțin 2 ore.
Mimoza cu somon roz și unt
ingrediente:
- conserve de somon - 1 can;
- ouă - 3 bucăți;
- cartofi - 3 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- untul congelat - 50 g;
- brânză tare - 100 g;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Cartofii și morcovii sunt fierți într-o coajă, apoi ne răcrăm, curățăm și trei separat pe o răzătoare mare. În bolul de salată am răspândit primul strat de cartofi, ungeți-l cu maioneză. Deasupra locului de somon roz piure de piure, din nou am pus maioneza. Se taie ceapa și se arde cu apă clocotită pentru ca amărăciunea să dispară. Am răspândit-o pe pește. Pe partea superioară a celor trei pe o răzătoare mare este untul congelat. Pe ea se răspândesc proteinele prăjite, le udăm cu maioneză. Apoi vine morcovi rase, maioneza, brânză tare rasă, din nou maioneză și ultimul strat - gălbenușuri rase. Îndepărtează salata pentru a se înmuia în frig.
Rețetă pentru mimoza cu somon roz și măr
ingrediente:
- somon conservat - 1 can;
- măr - 1 buc;
- ouă - 4 bucăți;
- cartofi - 2 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- maioneza.
preparare
În avans, fierbeți cartofi, morcovi și ouă. Toate ingredientele sunt trei, individual, pe o răzătoare mare. Primul strat de pe fundul unei forme adânci, pune mărul, apoi - somonul roz, care este lubrifiat cu maioneză. Următorul strat este cartofii, maioneza. Apoi, morcovi, proteine, maioneza. Stratul superior este gălbenușul măcinat.