Toate salatele cu slănină sunt pregătite destul de repede și simplu. În plus, aceste feluri de mâncare constau în faptul că produsele afumate sunt foarte hrănitoare și, după o asemenea gustare, veți fi pline de mult timp. Vă oferim câteva rețete de salate originale cu slănină.
Salată cu șuncă și roșii
ingrediente:
- bacon - 100 g;
- cireș roșii - 6 buc.;
- Salata verde - 4 bucati;
- pâine albă - 3 felii;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
preparare
Bacon de dimensiuni mici și se prăjește timp de 5 minute într-o tavă uscată până la ușor rumenit. Pâinea albă se taie în cuburi, se coace în cuptor și se pune într-un castron. Adăugați slănină, frunze de salată și roșii în jumătate de felie. Sucul de lămâie se combină cu uleiul de măsline, se toarnă salata și se amestecă bine.
Salata cu șuncă și crotoni
ingrediente:
- bacon afumat - 80 g;
- conserve de porumb - 4 linguri. linguri;
- crackere - 1 articol;
- usturoi - 1 cățel;
- patrunjel - la gust;
- conserve de fasole - 1 can;
- maioneză - pentru realimentare.
preparare
Pentru a face o salată cu fasole, slănina tăiată în benzi, se întinde pe o tigaie mică și se prăjește la foc mediu, amestecând. Apoi transferați-l într-un șervețel de hârtie și lăsați-l să se răcească. Pătrunjelul este spălat, uscat și zdrobit, lăsând câteva frunze pentru decorare. Fasolea conservată și porumbul sunt aruncate într-un șuviu. Dacă nu aveți biscuiți gata, apoi tăiați pâinea în cuburi, prăjiți-l pe ulei și răciți-l. După aceea, amestecați toate ingredientele într-un bol, sezonul cu maioneză, stoarceți un catel de usturoi și amestecați. Apoi, scoatem salata pregătită cu slănină prăjită în frigider timp de o jumătate de oră, acoperind vasul cu un capac.
Salata de Caesar cu șuncă
ingrediente:
- piept de pui - 150 g;
- bacon - 100 g;
- cireș roșii - 150 g;
- brânză tare - 100 g;
- frunzele de salata;
- abdomene.
Pentru realimentare:
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- muștar dijon - 1 linguriță;
- ou de pui - 1 bucată;
- oțet vin alb - 0,5 linguriță.
- capere-5 buc;
- suc de lamaie - 1 linguriță;
- hamsie - 5 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- branza rasa - 1 lingura. lingură;
- condimente.
preparare
Pieptul de pui se spală, se usucă, se freacă cu sare și piper, se lasă să se înmoaie aproximativ o jumătate de oră și se prăjește într-un ulei vegetal fierbinte până se gătește. Apoi carnea se răcește și se taie în felii mici. Sucul de bacon sa tăiat în benzi subțiri și s-a rumenit pe o tigaie uscată. Pomidchiki tăiat în jumătate. Acum, să pregătim un dressing pentru salata noastră: rupeți oul și turnați ușor în castron doar un gălbenuș. Adăugați ulei de măsline, muștar, suc de lămâie, oțet de vin și amestec. Apoi adăugați anhovies zdrobite, căprioare, stoarceți usturoiul și aruncați brânză rasă. Toate se amestecă cu grijă. Frunzele de salată sunt răcite, măcinate în bucăți mici, așezate în partea inferioară a bolului de salată și se toarnă sosul preparat din abundență. Apoi, așezați toate ingredientele, decorați salata cu șuncă și pui cu plăci de brânză și imediat înaintea servirii adăugați crotonii.
Salată cu șuncă și brânză
ingrediente:
- afumat bacon - 200 g;
- brânză tare - 100 g;
- ou - 6 bucăți;
- salată de frunze - 1 grămadă;
- ulei de măsline - pentru realimentare;
- Sosul - la gust.
preparare
Frunzele de salata se toarna timp de 30 de minute cu apa rece, se clateste si se usuca. Ouăle fierte și curățate sunt tăiate în sferturi, iar baconul se prăjește până se rumenesc pe o tigaie uscată și pe fâșii sfărâmate. Brânză mănâncă pe nepot. Apoi, căptușește vasul cu frunze de salată, presărați-le cu sos, împrăștiați șuncă de sus și așezați ouăle în jurul lor, presărați toată brânza și presărați cu ulei.