Dacă nu știți încă ce să preparați un somon gustos sărat, dar doriți să surprindeți oaspeții și să diversificați meniul zilnic, vă oferim câteva rețete originale pentru salate cu somon ușor sărată.
Caesar cu somon ușor sărată
ingrediente:
- somon ușor sărat - 100 g;
- Salată de gheață - 50 g;
- cireșe - 10 buc;
- suhariki - 20 de bucăți;
- brânză tare - 50 g;
- realimentarea pentru "Caesar" - pentru gust.
preparare
Deci, în primul rând, să pregătim toate ingredientele necesare. Somonul ușor sărat este tăiat cu cuțite subțiri în felii subțiri. Salata de gheață este spălată și tăiată, iar roșiile de cireșe sunt zdrobite în sferturi. Apoi, amestecați toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați cruste și umpleți salata cu un pansament special pentru "Caesar". Înainte de servire, presărați vasul cu brânză rasă și bucurați-vă de gustul uimitor.
Salată delicioasă cu somon ușor sărată
ingrediente:
- somon ușor sărat - 150 g;
- avocado - 1 bucată;
- Ardei roșu bulgar - 1 buc.;
- tomate - 1 buc.;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- Salata de frunze - la gust.
Pentru realimentare:
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- piper ardei - la gust.
preparare
Castraveți și roșii spălate, ștergeți cu un prosop și tăiați în cuburi mici. Ardeiul este prelucrat, scoatem semințele și tăiem pătratele. Avocado tăiat ușor în jumătate, scoateți pulpa cu o lingură și măturați și ea. Somonul ușor sărat tăiat în cuburi. După aceea, combinăm toate ingredientele pregătite într-o ceașcă profundă și amestecăm. Apoi, mergeți la pregătirea unui dressing pentru salata noastră. Pentru aceasta, uleiul de măsline este amestecat cu suc de lămâie, condimentat cu condimente și mustăți ușor. Se toarnă amestecul rezultat de salată și, când se servesc pe o farfurie, se întinde pe fel de mâncare mai întâi o salată de frunze și apoi legume cu somon.
Salată ușoară cu somon sărat
ingrediente:
- somon ușor sărat - 300 g;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- fruct de otet;
- spanac - 1 grămadă;
- marar - 0,5 toci;
- tangerină - 2 buc.
Pentru realimentare:
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- ardei grași - pinch;
- mustar - 2 lingurite;
- fenicul - 2 ramuri.
preparare
Se taie somonul cu felii subțiri. Ceapa rosie este decojită din coji și sfărâmată de semifabricate. După aceea, îl trecem într-un castron, se presară cu oțet de fructe, un pic podsalivaem și se lasă timp de 5-10 minute de marinare. De data aceasta, curățăm mandarinele și le dezasamblam în lobuli. Feniel foarte mic tocat. Apoi amestecați într-un castron de muștar cu suc de lămâie, aruncați un vârf de piper negru măcinat și fenicul tocat. Acoperiti totul pentru a gusta si a lasa deoparte pansamentul. Spanacul cu mâinile pe bucăți mari și conectați-l cu mărar tocat și ceapă mărunțită. După aceea, am răspândit spanacul pe plăcuță cu un tobogan, în jurul acestuia am așezat felii de mandarine și așezăm felii de pește deasupra. Vărsăm marinada de salată și o servim la masă.
Salată de salată cu somon ușor sărată
ingrediente:
- somon ușor sărat - 350 g;
- cartofi - 3 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ou de pui - 2 buc;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- ceapa verde - la gust;
- maioneza - pentru realimentare;
- condimente.
preparare
Morcovii și cartofii se spală și se fierbe împreună cu ouăle până se fierbe. Apoi, răsarăm totul, curățăm-o și tăiem separat în cuburi. Proaspete clătiți castraveți, ștergeți cu un prosop și pătrate shinkuyu. Am tăiat raza verde cu inele și somonul ușor sărat - cu dungi. După aceea, combinăm toate ingredientele într-un castron, condamnăm cu condimente, sezon cu maioneză și amestecăm bine.