Din copilărie ne amintim că convingem să mănânce usturoi, pentru că are multe utilități. Obiceiul se duce la vârsta adultă și nu ne mai gândim dacă este într-adevăr util să consumăm usturoi, așa cum am spus. Și doar în ce usturoi este util și dacă va fi util pentru toată lumea, vom face față azi.
Decât usturoi utile?
Toată lumea este conștientă de utilitatea usturoiului pentru tratamentul bolilor virale și pentru întărirea imunității. De asemenea, usturoiul este cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene - datorită fitoncidelor conținute în acesta, usturoiul este capabil să împiedice reproducerea sau să elimine complet agenții cauzali ai dizenteriei, fungiilor de drojdie, stafilococilor, bacilului difteric.
Usturoiul este util pentru inima? Efectul usturoiului asupra sistemului cardiovascular este multilateral. În primul rând, usturoiul începe procesul de scădere a sângelui în colesterolul rău, efectul este de scurtă durată, dar se întâmplă. În al doilea rând, usturoiul promovează vasodilatația, care este utilă persoanelor care suferă de creșterea tensiunii arteriale. În al treilea rând, usturoiul conține o substanță care reduce vâscozitatea sângelui, ceea ce reduce riscul formării cheagurilor de sânge în vase. Și acest lucru, la rândul său, reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.
Ce este util pentru usturoi? Usturoiul, ca și ceapa, este util pentru potența masculină. Există, de asemenea, informații privind capacitatea usturoiului de a ajuta la lupta împotriva cancerului. Dar este ambiguă, pentru că nu există o confirmare științifică exactă, precum și o refuzare. Experimentele efectuate au demonstrat eficacitate în lupta împotriva cancerului. Dar, cu oameni cu atat mai dificili - oamenii de stiinta au fost observate ca in randul persoanelor care folosesc in mod regulat usturoi pentru alimente, numarul cazurilor de cancer este mai mic decat in randul celor care neglijeaza acest produs. Dar cercetătorii încearcă să atribuie acest merit exclusiv usturoiului, deoarece oamenii care consumă usturoi mai adesea rămân la o mulțime de alimente vegetale în a-și alcătui meniurile. Și cei care iubesc alimentele vegetale, și astfel suferă de cancer mai rar decât alții.
Este util usturoiul murat? Usturoiul marinat este același cu cel proaspăt și util pentru vasele de sânge. Conține acid nicotinic, care îmbunătățește starea vaselor. Există, de asemenea, vitaminele C și PP.
Ce este usturoiul dăunător?
Vorbind despre proprietățile benefice ale usturoiului, nu trebuie să uităm de contraindicații pentru utilizarea sa. Deci, întrebând dacă usturoiul pentru ficat este util, veți primi un răspuns negativ - usturoiul nu este util pentru un ficat sănătos, deoarece elementele toxice conținute în acesta, rănesc membrana mucoasă. Și dacă există boli ale ficatului, rinichilor sau stomacului, atunci este dăunătoare. Usturoiul nu poate fi folosit pentru persoanele cu gastrită cronică, ulcerul stomacului și duodenului, cu orice afecțiuni ale rinichilor, ficatului și tractului gastro-intestinal.
Usturoiul este dăunător creierului - această descoperire a fost făcută la mijlocul secolului trecut. De mult timp se știe că consumarea unei cantități mici de usturoi încetinește reacția persoanei.
Și, în plus, usturoiul este dăunător pentru hemoroizi, epilepsie. Pericolul de a consuma usturoi la femeile însărcinate și la mamele care alăptează. În sfârșit, usturoiul ne dă respirația un miros neplăcut.
Astfel, se poate concluziona că usturoiul este util în anumite cazuri, dar nu merită să fie zelos cu folosirea sa. Că, în doze mici, medicamentul, în doze mari, este o otravă puternică. Proprietățile usturoiului confirma încă o dată validitatea acestei declarații.