Cacao este renumit nu numai pentru calitățile excelente de gust. Este, de asemenea, o băutură incredibil de utilă care va adăuga forță, vitalitate și înveselește dimineața. Cacao este considerat un excelent antidepresiv. Și acest lucru este foarte justificat. Într-adevăr, utilizarea băuturii contribuie la dezvoltarea serotoninei, un hormon al fericirii, care are un efect benefic asupra stării psihoemoționale a persoanei.
Cacao - o reteta clasica cu lapte
ingrediente:
- praful de cacao - 90 g;
- lapte integral - 1 l;
- zahăr granulat - 90 g.
preparare
Pentru prepararea cacao-ului clasic, laptele poate fi luat în formă pură sau, dacă se dorește, diluat în proporțiile dorite cu apă. Se încălzește cantitatea necesară de bază de lapte la fierbere, se toarnă circa 200 mililitri într-o ceașcă și se dizolvă în ea praf de cacao și zahăr granulat.
Acum, turnați amestecul rezultat într-o țesătură subțire în lapte fierbinte, amestecând-o în același timp, dați câteva secunde să fiarbă și opriți aragazul.
Cum să gătești cacao pe lapte - o rețetă cu scorțișoară și vanilie
ingrediente:
- praful de cacao 70 g;
- lapte integral 0,6 l;
- zahăr granulat - 50 g;
- zahăr de vanilie - 20 g;
- scorțișoară - 1 buc.
preparare
O caracteristică distinctivă a băuturii, preparată în conformitate cu această rețetă, de la clasic într-un gust mai saturat și mai pătrunzător, care se obține prin adăugarea de scorțișoară și vanilie în timpul gătitului. Pentru prepararea unei astfel de amestecuri de cacao într-o pulbere de cacao praf, zahăr granulat și zahăr vanilat, adăugați puțină apă fierbinte și frecați bine amestecul până când toate cristalele și bulgările sunt dizolvate.
Acum lăsați laptele să fiarbă, adăugați un baston de scorțișoară și după un minut se toarnă în el un amestec preparat de cacao și zahăr, amestecând continuu. Dăm după această băutură câteva minute pentru a prepara, opriți aragazul și putem încerca.
Cacao - rețetă pentru gătit pe apă
ingrediente:
- praf de cacao 30 g;
- apă 220 ml;
- zahăr granulat - 30 g.
preparare
Pentru a face cacao în apă, se toarnă o cantitate mică de pudră de cacao cu apă fiartă abundentă amestecată cu zahăr într-o ceașcă, se macină cu grijă amestecul cu o lingură pentru a dizolva bucățile și apoi se adaugă apa fiartă la volumul total al paharului, se amestecă din nou și se lasă băutura abruptă .
Cacao - reteta cu marshmallow
ingrediente:
- pudră de cacao - 60 g;
- lapte integral sau apă - 0,5 litri;
- zahăr granulat - 30-50 g;
- marshmallow marshmallow - 30 g.
preparare
Într-o ceașcă sau vas separat, amestecați cantitatea necesară de pudră de cacao și zahăr și turnați amestecul cu o mică parte din lapte fiert sau apă. Se amestecă bine masa unui bine și apoi intră în porțiunea principală de lapte fierbinte sau apă. Amestecați băutura cu ea, fierbeți încă câteva minute, apoi turnați cupele, aruncăm câteva marshmallows de marshmallow de sus și le servim la masă.
Cafea cu cacao - reteta
ingrediente:
- pudră de cacao - 60 g;
- lapte integral - 390 ml;
- apă purificată - 490 ml;
- zahăr granulat - 60 g;
- Cafea naturala de cafea - 25 g;
- vanilie de zahăr - 10 g;
- miere de scorțișoară - 5 g.
preparare
Pregătiți pregătirea băuturii, încălziți apa până la fierbere, presărați scorțișoare, cafea naturală, amestecați și după un minut îndepărtați de foc, acoperind capacul. În timp ce cafeaua este infuzată, încălziți laptele până la fiert, turnați o mică parte din acesta într-un amestec de pudră de cacao, zahăr de vanilie și zahăr și amestecați cu grijă, turnați laptele fierbinte rămas. Punchăm masa cu un mic blender, turnați-o în cupe, adăugați la fiecare cafea cu scorțișoară și serviți imediat, adăugând o băutură dacă doriți, ciocolată rasă sau marshmallow marshmallow.