Gândirea bucătăriei cu tot felul de aparate de uz casnic, nu trebuie să uităm de cuptorul pentru coacere, folosit pentru casă, ca bucătar șef. La urma urmei, fără ea, nu se prepară chifle aromate, plăcinte dulci, cookie-uri de pâine și multe lucruri care sunt gustoase și utile.
Cuptoare de panificatie
În volume mari, atunci când se cere să coaceți simultan mai multe tăvi de copt, se utilizează echipamente industriale. Pentru restaurante, cafenele, cantine și brutării, astfel de dulapuri de prăjit se folosesc pentru coacerea pâinii și brioșului, pentru coacerea pe scuipatul unei păsări, gătitul și multe altele.
De regulă, dulapurile industriale de prăjit au mai multe etaje, fiecare având 2-3 tăvi de copt. Nivelurile au un control independent al temperaturii și pot fi utilizate simultan pentru gătit diverse feluri de mâncare. Instalarea unui astfel de echipament necesită o rețea de 380 V, deoarece este foarte intensivă.
Frigider încorporat în bucătărie
Alegerea cuptorului pentru coacere depinde cel mai mult de dimensiunea camerei în care va fi localizată. Dacă zona permite acest lucru, puteți achiziționa un dulap încorporat integral. Dar dacă familia este mică și nu există brutării în ea, atunci vă puteți limita la un model îngust în favoarea altor tehnici care se pot încadra în exces de 10-15 centimetri.
La fel ca mașinile de spălat vase și mașinile de spălat, această tehnică este împărțită în dimensiuni complete, standard și înguste. Lățimea va fi diferită, iar adâncimea este de aproximativ 55 cm pentru toți.
Pe lângă mărimea dulapurilor de prăjire și funcționalitatea internă. Ei pot avea:
- ghiduri telescopice pentru utilizare ușoară și siguranță;
- străpung;
- convecție;
- funcția de auto-curățare;
- sticlă termoizolantă ușă armată;
- gestionare electronică, mecanică sau Wi-Fi;
- clasă sporită a consumului de energie și a siguranței.
Dulap pentru prăjituri de masă
În cazul în care bucătăria este lipsită de spațiu, un dulap compact de prăjire va ajunge la salvare, ceea ce nu va mai necesita decât un cuptor cu microunde. Volumul său util intern începe la 6 și ajunge la 32 de litri.
În plus, este ușor să luați această tehnică împreună cu dvs. la dacha și acolo puteți coace chiflele parfumate. Și dacă cuptorul este echipat cu un arzător deasupra, atunci acesta poate înlocui o placă, care este deosebit de convenabilă pentru o familie mică sau o persoană. Cuptoarele compacte moderne au o greutate mică și multe funcții decât să nu se dea la tehnologia integrată, iar locurile ocupă mult mai puțin, iar la un preț sunt mai democratice.