Raffaello din brânză

Această gustare originală de brânză arată ca dulciurile Raffaello, dar în loc de chipsuri de nucă de cocos, facem brânză. Mâncarea nu se dovedește deloc dulce, dar puțin ascuțită și sărată.

Raffaello bile de brânză

ingrediente:

• brânză cremă moale - 100 g;
• brânză feta mărunțită - 100 g;
• sos vorchester - 0,5 tsp.
• ceapa verde;
• condimente;
• proaspete patrunjel;
• castravete proaspete - 1 bucată;
• cireș roșii - 2 buc .;
• măsline negre;
• migdale - la gust.

preparare

Într-un castron adânc, puneți brânza smântână smântână, coaceți feta, adăugați un mic sos, mirodenii și ceapă verde tăiată. Apoi, bateți aceste ingrediente cu un mixer până când este netedă, acoperiți capacul cu un capac și scoateți-l la rece timp de 1 oră, până când amestecul devine solid. Apoi, se formează masa de brânză în bile cu un diametru de 2 centimetri, se pune migdalele în interior, se rupe fiecare "Rafaella" în patrunjel și se servesc imediat pe o masă cu felii de castravete, roșii de cireșe și măsline negre.

Raffaello din brânză și usturoi

ingrediente:

• usturoi - 2 cuișoare;
• crab crab - 3 buc;
• brânză tare - 200 g;
• nuci - 100 g;
• maioneza - 3 linguri. linguri;
• măsline fără gropi - 350 g.

preparare

Usturoiul este curățat și zdrobit cu o presă. Crabii de crab se freacă de nepot și se toarnă într-un castron de mică adâncime. Brânza tare este, de asemenea, trei, și le tăiem cu un cuțit. În continuare, în măsline verzi, fără gropi, am pus niște bucăți de nuc. Într-un castron amestecați brânza cu usturoi, sezonați cu maioneză de casă și amestecați bine. Împărțim masele de brânză în bile mici, le prăjim în prăjituri plate, le punem pe fiecare măslin cu o piuliță și formează bilele. Le aruncăm în bastoane de crab ras și le servim.

Reteta pentru "Raffaello" din brânză

ingrediente:

• crab crab - 250 g;
• maioneza - 4 linguri. linguri;
• brânză topită - 400 g;
• măsline fără gropi - 50 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ou - 4 buc.

preparare

Deci, buclele de brânză de brânză sunt desfăcute, scoase din pachet, tăiați în 8 părți și stoarceți fiecare prin spătar. Ouăle se fierbe din greu, se răcesc, se curăță de coajă și se mănâncă și cu ajutorul presei. Usturoiul curat, se stoarce, se adauga in vrac, se umple cu maioneza si se amesteca totul cu o furculita.

Acum, luați un bețișor de crab bine înghețat, tăiați banda roșie, iar partea albă se freacă de teurochke. După aceea, se formează un tort mic din masa de brânză, se pune măslina în mijloc, se sculptează mingea și se pune în craburi. Astfel, facem toate celelalte "Raphaelki" din brânza topită și le punem în frigider timp de aproximativ 30 de minute. Apoi am pus gustul pe vas și l-am servit la masă.