Proprietățile utile ale lychee sunt destul de mari, dar nu toți oamenii știu despre acest fruct exotic care a venit la noi din China. Din cauza aspectului său, mulți îl asociază cu un fel de nuci sau chiar cu o jucărie a unui copil, dar nu și cu un fruct comestibil.
Compoziția fetală
Fructele Litchi se aseamănă cu un prun mic, dar cu o piele grosieră și densă de culoare roșie aprinsă. În interior este o carne asemănătoare unui jeleu de culoare albă și un os. Pentru a gusta fructele este mai mult ca strugurii de soiuri albe.
Pulpa acestui fruct ciudat conține:
- acid ascorbic;
- vitamina B2, B6, B1, B9, PP, K, E;
- colină;
- biotin;
- potasiu;
- fosfor;
- magneziu;
- calciu;
- sodiu;
- zinc;
- fier;
- cupru;
- seleniu;
- mangan.
Merită să atrageți atenția asupra faptului că lichea conține o cantitate mare de zeaxantină. Această substanță este necesară pentru ca organismul să mențină și să îmbunătățească acuitatea vizuală.
Ce este lichee util?
Utilizarea liceului pentru corp este destul de mare. De exemplu, în India este considerat un excelent afrodisiac și acest "fruct al iubirii" este consumat atât de femei, cât și de bărbați.
Substanțele care alcătuiesc pulpa contribuie la reducerea nivelului de colesterol dăunător și la promovarea normalizării metabolismului. Adesea, cei care doresc să piardă în greutate, includ acest fruct exotic în dieta lor.
Utilizarea regulată a fructelor are un efect benefic asupra activității cardiace, precum și a sistemului digestiv. În medicina de est, fructul este recomandat pentru utilizare cu următoarele probleme:
- gastrită;
- ulcere;
- diabet;
- boli de rinichi și ficat;
- astm;
- bronșită;
- tuberculoza.
Probleme cu pancreasul și intestinele sunt, de asemenea, rezolvate prin consumul de carne din acest fruct în alimente. Dacă mâncați în mod regulat câteva fructe pe zi, atunci aceasta va fi o bună prevenire a apariției aterosclerozei. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de vitamină PP.
Merită să spunem că toate proprietățile benefice ale litchi sunt conservate în fructe proaspete, dar ele sunt deseori consumate în formă uscată. Apoi coaja devine foarte densă, iar pulpa cu osul se rotește în interior. Apropo, pentru scopuri medicinale se utilizează adesea piele, din care se fac perfuzii și decoctări.
Este de remarcat faptul că vindecătorii orientali au folosit fructul în prepararea amestecurilor pentru tratamentul tumorilor. Un decoct este cel mai adesea folosit pentru a crește tonul general al întregului corp și pentru a vă îmbunătăți bunăstarea.
Contraindicații ale fătului
Trebuie spus că unii oameni au o intoleranță individuală la acest fruct și apoi, în ciuda avantajelor și proprietăților, ar trebui abandonați. În plus, supraalimentarea prunei chinezești exotice poate provoca o reacție alergică sub formă de erupții cutanate, roșeață a pielii. Dar pentru a utiliza liceu în timpul sarcinii, mai ales pentru prima dată când reacția organismului la acest făt este necunoscută, nu merită. Acest lucru poate duce la probleme de sănătate.
Cum să mâncați în mod corespunzător litchi?
Esența utilizării corecte a fătului este destul de simplă:
- Este necesar să luați fructul spălat în mâini și să apăsați două degete sau, mai precis, unghiile în mijloc.
- Fructul copt are o coaja uscată, care este ușor crăpată și curățată. Dacă fructul nu este complet coaptă, atunci trebuie să folosiți un cuțit și coaja.
- După ce carnea rămâne în mâini, un os maron destul de mare ar trebui să fie scos din ea.
Un fruct poate fi mancat la fel, dar unii oameni prefera sa-l adauge la sosuri, deserturi sau sampanie. Trebuie remarcat că, de multe ori, licheii se găsesc în supermarketuri în formă conservată, deoarece termenul de valabilitate al liceului proaspăt este de numai două zile la temperatura camerei.