Alergie la ouă

Pentru unii, această problemă poate părea ridicolă, dar alergia la ou are într-adevăr. Iar cei care nu erau destul de norocoși să se confrunte cu ea, știu foarte bine cât de multă neplăcere și disconfort îi oferă. Și deoarece se manifestă în cele mai multe cazuri este foarte acută, oamenii care suferă de această problemă trebuie să-și urmărească dieta cu atenție.

Simptomele alergiei la ouă

De fapt, această problemă este chiar considerată un tip destul de frecvent de alergie. Cel mai adesea, cauza este în reacția negativă a organismului cu albumina. Această substanță se găsește în cantități mari în albusul de ou. O reacție alergică poate apărea și din cauza gălbenușului - vitellin - dar este de obicei neutralizată în timpul tratamentului termic și nu dăunează organismului.

Alergia la ouă la adulți este mai puțin frecventă decât la copii. Poate fi congenital sau dobândit. Acesta din urmă se dezvoltă, de obicei, pe fundalul supraalimentării, când o cantitate mare de proteine ​​este înghițită simultan în organism. Combaterea acestei forme a bolii este mult mai ușoară - este suficient să se reducă utilizarea albuminei.

Este mult mai dificil să lupți cu o alergie congenitală la ouăle de pui. Vindecă-l este aproape imposibil. Prin urmare, în timpul fiecărei excursii la o vizită sau la un restaurant, bucătarii trebuie să stabilească cu atenție dacă există o proteină în vasele oferite. În caz contrar, este posibil să întâlniți astfel de simptome neplăcute:

• roșeața pielii;
• edemul edemului;
• mâncărime;
• erupții cutanate;
• dureri de cap;
• strănut;
• curge nasul;
• tuse;
• stomac suparat ;
• ochii umezi;
• congestie nazală;
• creșterea gazelor;
• dificultăți de respirație;
• astm bronșic.

În fiecare organism, o alergie la ou poate să se manifeste în felul său. Aceste semne de boală sunt considerate cele mai frecvente.

Pacienții care suferă de alergii trebuie să-și amintească faptul că trebuie, de asemenea, să îi avertizeze pe medicii lor cu privire la problema lor. Practic, datorită faptului că nu pot fi vaccinați împotriva tifosului, encefalita cauzată de căpușe, gripa - baza injecțiilor este crescută la embrioni de pui.

Poate exista o alergie la ouăle de prepelite?

Foarte adesea ca măsură preventivă, experții recomandă persoanelor cu alergii Ouăle de pui din dietă sunt înlocuite cu ouă de prepeliță. Ele sunt într-adevăr considerate mai utile și prezintă o compoziție bogată. Dar alergenul principal - albumina - nu merge nicăieri. Prin urmare, chiar și acest produs sănătos și util poate avea o reacție alergică.

Simptomele alergiilor la ouăle de prepelite includ:

• stomac suparat;
• urticarie;
• dermatită;
• amețeli;
• dureri de cap;
• atacuri de astm .