Mâncarea în Postul Mare nu este doar un tribut adus modului de urmărire a normelor religioase, ci și o modalitate bună de a curăța corpul, dă-i o respirație din alimentele obișnuite grele. Acum, în post poate fi dificil să se gândească la dietă , dar există multe feluri de mâncare interesante care vor înlocui alimentele obișnuite fără a afecta sănătatea.
Regulile postului
În general, alimentele din Postul Mare ar trebui să fie simple, nu de origine animală și nu grase. Sub interdicție se încadrează carnea, păsările de curte, laptele, ouăle, maioneza, ciocolata, produse de patiserie și pește (poate fi uneori inclusă în regimul alimentar).
Cu toate acestea, nu este necesar să vă limitați doar la legume, ierburi și fructe, deoarece vă puneți mușchii în pericol, care sunt greu de întreținut fără a obține proteine din alimente. De aceea este important să includeți în fiecare zi în alimentația dietetică de proteine de origine vegetală: fasole, fasole, mazăre, linte, hrisca.
În plus, este permis să se mănânce produse coapte care au fost gătite fără a folosi lapte și ouă. Cu toate acestea, cel mai important lucru - într-un post mare este interzisă să bea alcool și fumează țigări. Ar trebui să începeți întotdeauna cu asta.
Bucătărie postată într-un post grozav
Mâncarea din timpul marelui ritm diferă în funcție de săptămâna în care merge rapid. Cele mai stricte - în prima și ultima săptămână, în restul timpului, sunt posibile unele indulgențe.
Deci, ce produse și mâncăruri sunt incluse în meniul postului:
- Boabe încolțite de grâu sau ovaz, a căror utilitate a fost dovedită cu zeci de ani în urmă;
- nucile - migdalele, nucile, casheurile, cedrul sunt incredibil de sanatoase si contin o multitudine de proteine si cele mai importante pentru microelementele corpului;
- linte, fasole , boabe de soia și mazăre sunt, de asemenea, bogate în proteine naturale. Ce face
elementele indispensabile în dieta unei persoane care postează; - laptele de soia, brânza (tofu) și alte produse din soia nu sunt cele mai hrănitoare, ci conțin și proteine;
- ciupercile au o valoare nutritivă ridicată; de la ei este posibil să se pregătească o mare varietate de feluri de mâncare, datorită cărora este posibilă diversificarea dieta bine;
- sparanghel - acest produs, nu prea popular, dar destul de util, trebuie să găsească un loc pe masa unei persoane care postează.
Pentru a facilita adaptarea organismului la noul regim, nu uitați să consumați 1,5-2 litri de apă pe zi (apă, nu lichidă deloc).