Clatite din dovlecei este una dintre putinele feluri de mancare care, datorita simplitatii sale, au cateva merite si nu au dezavantaje. Legumele americane, care au început procesiunea în întreaga lume cu sute de ani în urmă, nu părăsesc mesele fanilor de nutriție adecvată, îi plac machiajul de vitamine al mamei îngrijitoare și diversifică meniul admiratorilor gustărilor dietetice.
Cum să gătești clătite din dovlecei?
Clătite din dovlecei - o rețetă, prin care nu numai că poți stăpâni diferitele variante și combinații, dar pierde și câteva kilograme . Mâncarea delicioasă și simplă nu necesită o îndemânare specială și ajuta "trucurile" culinare să fie la îndemână pentru orice hostess. Regulile generale atunci când alegi, și vecinătatea potrivită a produselor vor ridica gustările până la un nou nivel.
- Tinctura de legume este zdrobită cu coaja, iar în coaja veche și pestele și semințele sunt îndepărtate.
- Sare de masă de dovlecel zdrobită imediat înainte de prăjire pentru a evita o cantitate mare de suc.
- Pentru a obține consistența corectă a testului, ar trebui să scurgeți sucul și să adăugați făină pentru vâscozitate.
- Aluatul este așezat pe o tigaie unsă, cu o lingură și ușor aplatizată pentru o friptură uniformă.
- Clatite din dovlecei isi pastreaza calitatile dietetice daca sunt coapte in cuptor.
Prăjituri cu dovlecei și dovlecei
Bucatele de castraveți cu brânză , care nu sunt un fel de fel de mâncare, vor deveni un mic dejun nutritiv, caloriile suplimentare din care se "arde" în timpul zilei. Gustul neutru al pulpei de dovlecel este perfect combinat cu un șrot delicat de brânză sărată, astfel încât aperitivul nu are nevoie de condimente. O astfel de masă de dimineață va energiza toți membrii gospodăriei.
ingrediente:
- dovlecei - 800 g;
- brânză - 100 g;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 100 g;
- proaspete fenicul - mână;
- ulei vegetal - 100 ml.
preparare
- Coaja de dovleac, măcinare și răsucire.
- Adăugați brânză fină, ouă și verde.
- Puneți făina în amestec, amestecați bine.
- Se curăță frunzele din dovlecei din ulei pe ambele părți.
Prăjituri din dovlecei fără ouă
Clatite de clatite fara oua au un set mare de proprietati utile. Absența ouălor face gustarea ușoară și blândă. Este perfect pentru un meniu vegetarian și dieta, face o dietă pentru persoanele cu intoleranță la produs. În procesul de gătit, rețeta aluatului poate fi ajustată prin introducerea unei varietăți de ingrediente: brânză de vaci, fructe.
ingrediente:
- dovlecei - 600 g;
- morcovi - 1 bucată;
- manga - 150 g;
- smântână - 100 g;
- otet - 1 lingurita;
- soda - 1 / 2h. linguri;
- ulei vegetal - 100 ml.
preparare
- Zucchinii și morcovii se mănâncă, se adaugă mango, smântână și sifon, sângerați cu oțet.
- Se amestecă amestecul într-o tigaie și se prăjește frunzele de la dovlecei până la roșu.
Prăjituri din dovlecei cu usturoi
Clatite din dovlecei cu branza si usturoi - o farfurie picanta pentru iubitorii de gustari calde clasice. Această combinație este caracteristică bucătăriilor asiatice și italiene, în care legumele proaspete reprezintă baza unei diete zilnice. Utilizați fructele din grădină cu ingrediente parfumate - înseamnă a fi un expert nu numai acasă, ci și culinar mondial.
ingrediente:
- dovlecei - 500 g;
- feta - 100 g;
- un cuișor de usturoi - 3 bucăți;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 100 g;
- ulei vegetal - 100 ml.
preparare
- Răzuiți dovlecelul cu un răzuitor.
- Brânză cu furculiță, se adaugă dovlecei, se strânge prin usturoiul de presă, ouă și făină.
- Sângeți clătite pentru 2 minute pe fiecare parte.
Prăjituri din dovlecei și cartofi
Pătrunjelii de pizza sunt o rețetă în care orice legume va avea o utilizare demnă. Tandemul strâns de cartofi cu dovlecei nu numai că adaugă o gustare de plenitudine, rudenesc și aspect apetisant, dar, de asemenea, ameliorează făina, fiind substanța obligatorie a testului. Accesibilitatea financiară, nutriția și simplitatea oferă gustări liderilor.
ingrediente:
- dovlecei - 500 g;
- cartofi - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- piersici - 1 lingurita;
- pătrunjel proaspăt - o mână;
- unt - 100 g.
preparare
- Cartofi și grătar de dovlecei. Apăsați.
- Se adaugă ouă, ruj, patrunjel și se amestecă.
- Prăjitorii din dovlecei fără făină se prăjește în unt.
Băuturi din dovlecei cu carne tocată
Diversificarea gustului unei legume simple și sănătoase va ajuta carnea tocată, care transformă un aperitiv ușor într-un vas independent, care nu necesită o farfurie suplimentară. Deoarece viteza de prăjire este ridicată și alimentele sunt servite "cu căldură și căldură", se recomandă utilizarea carne tocată de pui, care este gătită simultan cu dovleceii. O jumătate de oră și cina sunt pregătite.
ingrediente:
- dovlecei - 500 g;
- carne de pui - 200 g;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 3 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 150 ml;
- pene de ceapa verde - 5 buc;
- proaspăt fenicul - o mână.
preparare
- Înainte de a găti clatite de dovleac, adaugati oua, faina, verdeata la legumele tocate.
- Puneți aluatul cu o lingură într-o tigaie, acoperiți cu carne tocată și re-aluat. Formați și prăjiți.
Clatite dulci din dovlecei
Merită adăugat zahăr, iar un fel de mâncare de la categoria de gustări până la aluatul dulce, care a devenit o categorie de deserturi dulci, vă va face plăcere nu numai copiilor, ci și părinților. Clatite din dovlecei sunt magnifice si rumenii perfect absorbit de corpul copiilor si umple-l cu vitamine, care pot fi obtinute datorita proprietatilor utile ale legumelor.
ingrediente:
- dovlecei - 500 g;
- făină - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- soda - 1 lingurita;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 80 ml.
preparare
- Se amestecă bine dovleceii cu făină, ouă, sifon și zahăr.
- Prăjiți clătite dulci de dovlecel în unt până la roșu.
Prăjituri din dovlecei congelate - rețetă
Prăjituri din dovlecei congelate - o modalitate adecvată de a pregăti o ierbină de vară în timpul iernii, folosind un magazin semi-finisat sau de casă. Punctele suplimentare cheltuite pentru dezghețare vor face posibilă crearea de alimente de înaltă calitate, ale căror rețete pot fi alese în funcție de gustul dvs.: stingeți, scăpați de apă și spălați, prăjiți.
ingrediente:
- congelate dovlecei - 450 g;
- ceapă - 1 bucată;
- kefir - 100 ml;
- ou - 1 bucată;
- făină - 3 linguri. linguri;
- piper negru - macinat;
- ulei vegetal - 100 ml.
preparare
- Căpșuni calde, scapă de lichid și defilați cu ceapa din blender.
- Introduceți făina, chefirul, oul, sezonul și, frământați aluatul, prăjiți.
Scuze clătite în cuptor
Prăjituri din dovlecei din cuptor - o metodă clasică de reducere a conținutului de calorii. Tehnica de coacere va necesita un minim de ulei vegetal, care este apreciat cu siguranță de aderenții de nutriție adecvată. Un minim de sare pentru a menține sucul de aluat, ingredientele vegetale suplimentare și un sos ușor la servire vă vor ajuta să creați un fel de fel de mâncare.
ingrediente:
- dovlecei - 1 kg;
- ou - 1 bucată;
- făină - 6 linguri. linguri;
- ceapă - 1 bucată;
- iaurt - 150 ml;
- șampițe - 200 g.
preparare
- Pentru ciupercile zdrobite, ceapa și șampiunele, adăugați făină și ouă.
- Se amestecă masa până la netezire.
- Acoperiți foaia de copt cu hârtia de copt și așezați bureții cu o lingură.
- Coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade, răsturnați dacă este necesar.
- Serviți vasul cu sos de iaurt.