Pizza rapidă în cuptor este o soluție excelentă pentru cei care iubesc acest fel de mâncare italiană, dar este leneș să o gătească în conformitate cu toate regulile. Vă vom ajuta să simplificați cât mai mult rețeta acestui fel de mâncare și să obțineți o pizza gustoasă și apetisantă.
Rețeta pentru o pizza rapidă în cuptor
ingrediente:
Pentru test:
- maioneză - 35 ml;
- ou selectiv - 2 buc;
- făină - 30 g.
Pentru umplere:
- cârnați - 155 g;
- bec - 0,5 buc;
- roșii - 55 g;
- brânză - 205 g;
- Green verde - la gust.
preparare
Pentru a pregăti o pizza rapidă cu maioneză, preîncălzi cuptorul și încălziți-l la temperatura maximă. Ouăle au bătut într-un castron, au pus maioneza și au turnat făina. Se amestecă totul bine și se toarnă aluatul pe o tavă de copt. Apoi, împrăștiați uniform umplutura. Pentru aceasta, cârnații sunt tăiați în cercuri, ceapa este curățată și mărunțită cu inele subțiri subțiri. Roșiile se spală și se taie în felii. În sus cu brânză pizza strânsă și ierburi proaspete tocate. Trimitem piesa de prelucrat la cuptorul preîncălzit și se coace la 200 de grade timp de 15 minute.
Pizza rapidă pe kefir în cuptor
ingrediente:
Pentru test:
- kefir 2,5% - 205 ml;
- un ou este mare - 1 bucată;
- făină - 355 g;
- bicarbonat de sodiu;
- ulei vegetal - 10 ml;
- Condimente și zahăr - gustul.
Pentru umplere:
- carne, produse afumate sau legume - dacă se dorește;
- brânză - 205 g;
- sos de roșii - 55 ml;
- proaspete verzi - dacă se dorește;
preparare
Înainte de a începe să pregătiți o pizza rapidă, încălziți un cuptor bun. Simultan, frământăm aluatul: bateți ouăle în castron, aruncați puțină sare și zahăr. După turnarea într-un kefir ușor încălzit și adăugarea unui vârf de sifon de copt. Apoi, introducem un ulei vegetal fara miros si se toarna in prealabil faina cimentata treptat. Se amestecă aluatul într-o consistență omogenă și se lasă timp de 10 minute pentru a se separa. Se acoperă cratița cu ulei, se toarnă un strat uniform de aluat, se toarnă cu un sos de roșii și se presară cu verdeață tăiată. Am întins uniform umplutura: carne afumată, ciuperci sau legume tocate. Turnați pizza cu branza rasă și lăsați-o în cuptor timp de 20 de minute. După coacere, scoateți cu grijă vasul, răcit ușor, tăiați în porții mici și decorați-vă cu plantele proaspete zdrobite de sus.
Pizza instant în cuptor
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 55 g;
- smântână - 35 ml;
- ou - 3 buc.
Pentru umplere:
- cârnați afumați - 105 g;
- roșii - 55 g;
- piper dulce - 30 g;
- brânză - 105 g;
- proaspete verzi;
- ketchup-ul.
preparare
Ouăle se amestecă cu smântână cu conținut scăzut de grăsime și se bat bine cu un mixer până se netezesc. Apoi, turnați făina în porții mici și amestecați aluatul pentru viitoarea pizza acasă.
Ne întoarcem la pregătirea umpluturii: roșiile și piperul sunt procesate și tăiate în cuburi aleatorii. Cârnații afumați zdrobesc krugochkami și tăiați verdele cu un cuțit.
Se toarnă ușor aluatul într-o formă unsă. Acoperiți suprafața cu un strat uniform de ketchup și întindeți ingredientele umpluturii.
Sprângeți pizza cu brânză rasă și trimiteți-o la cuptor timp de 20 de minute.
Rețetă pentru o pizza rapidă într-un cuptor fără drojdie
ingrediente:
- suc de drojdie - 455 g;
- șuncă - 315 g;
- brânză - 125 g;
- ketchup - 35 ml.
preparare
Șuncă este tăiată în felii mici, iar brânza este mărunțită pe o răzătoare mare. Aluatul de drojdie este dezghețat, laminat într-un strat subțire și plasat cu grijă pe o tavă de copt acoperită cu hârtie fină de pergament, formând părți laterale. Apoi, smulgem suprafața cu ketchup și răspândim uniform șunca. Stropiți din abundență cu brânză și coaceți pizza de casă timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit.