Foarte des nu știm ce să dăm hrișcă. Vă sugerăm să nu vă faceți griji în legătură cu această problemă, ci să luați în considerare rețetele originale și delicioase ale preparatelor preparate din hrișcă în cuptor.
Rețetă pentru hrișcă în cuptor
ingrediente:
- hrana din hrișcă - 0,5 buc;
- apă - 1 articol;
- ciuperci - 100 g;
- bec - 1 buc.
preparare
Să ne dăm seama cum să gătești hrișcă în cuptor. Într-o oală de lut se toarnă cârpa, se toarnă apă, se aruncă sare, se acoperă cu un capac și se pune în cuptor, încălzită la 220 de grade. Frunze proaspete shinnyu plăci subțiri și arunca într-o tigaie cu ulei vegetal. Între timp, se toacă fin ceapa și se adaugă la ciuperci. Gatiti-va pe un foc destul de puternic pana cand legumele sunt rumenite. Solim, gustați piperul după gust, adăugați-l în oală și gătiți ciupercile de hrișcă în cuptor pentru încă 25 de minute.
Carne de porc cu hrișcă în cuptor
ingrediente:
- morcovi - 1 bucată;
- carne de porc - 500 g;
- bec - 1 buc;
- hrișcă - 400 g;
- sare;
- Unt - 30 g.
preparare
Legumele sunt curățate și spălate. Se taie ceapa în cubulețe mici și se prăjește morcovii pe un răzuitor. Taiați carnea în bucăți și amestecați-o cu legume și piper. Într-o oală de lut turnăm jumătate de pahar de apă clocotită și așezăm carnea. Acoperiți capacul, puneți cuptorul și gătiți la 220 de grade timp de aproximativ o oră.
După aceasta, scoateți vasul și puneți-l în hârtie spălată. Se toarnă apă fiartă, se adaugă sare și unt. Se amestecă, se acoperă și se revine la cuptor timp de încă 30 de minute. După aceea, oprim focul și lasă kasha abrupt pentru încă 20 de minute.
Turcia cu hrișcă în cuptor
ingrediente:
- file de curcan - 300 g;
- bec - 1 buc;
- Hrana din hrișcă - 1 articol;
- smântână - 3 linguri. linguri;
- maioneza - 1 lingura. lingură;
- usturoi - 1 cățel;
- lapte - 4 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Hrișcă spălat, turnat apă rece, sare și se aduce la fierbere. Apoi, reduceți focul la minimum și gătiți terciul până când este gata. Puneti fileurile de curcan in bucati mici, decojiti ceapa, distrugeti semicercurile si treceti-le cu carnea intr-o tigaie intr-o cantitate mica de ulei de floarea-soarelui pana cand maronii sunt aurii. Solim, ardeți la gust și puneți o cantitate egală de carne și hrișcă în 2 vase. Adăugăm puțin lapte la fiecare oală.
Acum, sa pregatim sosul: amestecati smantana cu maioneza, sare, stoarceti usturoiul pentru aroma, amestecati bine. Răspândiți amestecul preparat pe partea de sus a hrișcă, acoperă cu capace și se fixează timp de 20-30 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Crap cu hrișcă în cuptor
ingrediente:
- crap - 2 buc;
- bec - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 50 ml;
- smântână - 200 ml;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente;
- hrana din hrișcă - 0,5 buc;
- breadcrumbs - 100 g.
preparare
Karpov se spală, se curăță, pe abdomen se face o incizie longitudinală și se îndepărtează cu ușurință dulceturile. Cu un cuțit ascuțit, scoatem branhiile, dar nu tăiem capul și coada. Pește din nou cu atenție
Ceapa este curățată, tăiată în semifabricate subțiri și trecem într-un ulei vegetal până la o culoare aurie. Usturoiul pe care îl curățăm, mănâncăm și se adaugă în tigaie cu ceapă, răspândim aici terci de hrișcă și câteva linguri de smântână.
Se amestecă bine totul și se mănâncă uniform umplutura de crap finită. Apoi frecați peștele cu sare și piper, rulați în pesmet, puneți-l pe o tavă de copt și coaceți la 200 de grade. După 15 minute, scoatem vasul, ungeți peștele cu smântână și gătiți timp de încă 30-40 de minute.