În cazul în care există dorința de a trata membrii familiei cu ceva neobișnuit, vă sugerăm să coaceți o pizza minunată. Rețeta pentru pizza cu pui și ananas este simplă, iar costurile de timp pentru gătit acest fel de mâncare sunt nesemnificative.
Cum să gătesc pizza cu ananas?
Ingrediente pentru aluat:
- făină de grâu - 0,5 kg;
- drojdie uscată - 2 lingurițe. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal (de preferință ulei de măsline) - 3 linguri. linguri;
- lapte - 1 pahar;
- puțină sare.
Ingrediente pentru umplere:
- fier fiert (prajit, afumat) - 350 g;
- ananas tăiat conservat - 1 cutie (1 ananas proaspăt de mărime medie);
- ceapă - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- brânză tare (de preferat mozzarella) - 150 g.
Ingrediente pentru sos:
- tomate cu sos de rosii - 150 g.
sau pentru sosul alb:
- supă de pui - 1 l;
- făină - 50 g;
- unt - 60 g.
preparare
Dacă timpul nu este suficient, puteți cumpăra drojdie, aluat de casă sau vieneză în gătit. Dar, desigur, pizza de pui cu ananas este mai delicioasă, dacă baza este coaptă dintr- un aluat gătit .
Se încălzește ușor laptele (apa). Cea de-a patra parte a făinii, împreună cu zahărul și drojdia, se toarnă treptat în lapte. Aluatul preparat pe lapte are un gust mai gustos. Dacă se calculează numărul de calorii consumate, atunci este posibilă utilizarea apei în locul laptelui. Frământarea aluatului este opara. Puneți lingura într-un loc suficient de cald, lăsați-o să rătăcească. Am bătut ouăle. Se amestecă cu ouă, se toarnă resturile de făină, sare, se toarnă ulei de măsline. Mesem aluat și a determina locul în care căldura. Vom dura aproximativ o jumătate de oră, astfel încât să rămână în picioare. Gata de aluat ar trebui să meargă în sus, să fie luxuriantă.
Gătitul de umplutură. Tăiați carnea în bucăți, tăiați ceapa cu inele, iar piperul - cu benzi înguste.
Acum vom lua sosul. Pizza, gătită conform unei rețete absolut identice, dar îmbrăcată cu sosuri diferite, se va deosebi atât din gust, cât și din gust. Cel mai simplu mod de a lua un sos de rosii gata preparat. Dar poți să te hrănești puțin. Există o regulă generală - produsele pentru sos sunt luate de cei care sunt prezenți în pizza, atunci felul de mâncare va avea calități destul de armonioase.
Treceți făina. Se toarnă butașul cu fălțușul curățat, se amestecă, se pune uleiul.
Pentru pizza, un sos alb, pe bază de bulion de pui, este perfect.
Rulați un tort mare subțire, ungeți tava de copt și puneți o bază de pizza pe foaie. Acoperiți suprafața superioară a pizza, distribuiți uniform componentele umpluturii (puiul ar trebui să predomine), presărat gros cu brânză. Puteți aplica condimente speciale pentru stropire, acestea vor adăuga un gust special pikant la pizza cu pui și ananas. După ce introduceți o coală de foaie de copt în cuptor, lăsați-o să stea timp de 20 de minute. (la o temperatură de aproximativ 200). Gata preparatului este ușor de determinat de brânza topită.
Dacă vă place felul de mâncare, puteți experimenta compoziția umpluturii. Sânii fierți pot fi înlocuiți cu succes cu pui afumat sau prăjit, în umplutura se poate adăuga bacon - pizza va dobândi un gust deosebit. De asemenea, este posibil să decorați pizza cu măsline, murături sau porumb conservat.
Puneți pizza gata pe o farfurie spațioasă sau în spațiu, tăiați-o cu cuțitul în sectoare. Mâncarea delicioasă este gata! Pizza este destul de posibil să se coace în avans, și la sosirea vizitatorilor să se încălzească, - va fi moale și proaspătă, ca doar fierte.