Astăzi vă vom spune cum să pregătiți o umplutură pentru o rolă. Coacerea se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă, parfumată și toată lumea va fi încântată de abilitățile dvs. culinare.
Nuca de nuca pentru aluatul de drojdie
ingrediente:
- nuci - 245 g;
- cireș proaspăt sau stafide - la gust;
- flori de miere - 3,5 linguri. lingură.
preparare
Deci, nucile sunt eliberate din coajă, răsturnăm nucleele printr-o mașină de măcinat cu carne și o turnăm într-un castron. Adăugați cireșele zdrobite fără semințe sau stafide aburite. Umpleți totul cu miere și amestecați bine. Umplutura cu nuci este gata si puteti incepe amestecarea aluatului de drojdie pentru rulou.
O rețetă pentru o umplutură cu piuliță pentru un rulou
ingrediente:
- făină - 220 g;
- zahăr 205 g;
- unt - 205 g;
- nuci - 215 g.
preparare
Pentru umplutură, săturați făina, turnați un strat subțire pe o tigaie fierbinte și, amestecând cu o spatulă, se prăjește până se înfrumusețează maro. După aceea, turnați făina într-o ceașcă și răciți-o. Unt de unt pe o răzătoare mare, se adaugă zahăr și se amestecă. Nuca rumenita rumenita intr-o tigaie uscata si amestecata cu amestec de unt si faina. Recipientele gata sunt folosite ca umpluturi pentru rulouri.
Napolitane cu mere pentru croitorie
ingrediente:
- zahăr - 175 g;
- miere de scorțișoară - 10 g;
- unt - 105 g;
- ou - 1 bucată;
- nuci - 175 g;
- măr - 75 g.
preparare
În cratiță se toarnă zahărul, scorțișoara, se adaugă untul și oul. Puneți vasele într-un foc lent și gătiți până se îngroațește. Apoi scoateți de pe plăcuță, introduceți cu atenție nucile și merele cubulete. Se amestecă bine și se lasă umplutura la temperatura camerei.
Umplere cu piuliță pentru o rulou
ingrediente:
- nuci - 105 g;
- ceai;
- stafide - 55 g;
- semințe de mac uscate - 75 g;
- apă 285 ml;
- zahăr - 85 g;
- scorțișoară;
- coaja de lamaie - 1 lingurita;
- manga - 10 g.
preparare
Mack se spală, se toarnă apă și se fierbe o jumătate de oră sub capac. Apoi îmbinați resturile lichidului și răsuciți macul și zahărul printr-o mașină de tocat carne. Stafide înmuiați timp de 10 minute cu ceai cald, apoi uscați. Nuts maro pe o tigaie uscată de pâine și se macină cu un știft de rulare. Coaja de lămâie se mănâncă cu un răzătoare și se amestecă cu o lingură de zahăr și scorțișoară. Acum combinați toate ingredientele într-un castron și amestecați bine.
Cum să faci o umplutură de piuliță pentru un rulou?
ingrediente:
- vanilină - 5 g;
- lămâie - 15 g;
- miere - 85 ml;
- nuci - 455 g;
- lapte - 165 ml;
- zahăr - 225 g.
preparare
Lapte turnat într-un castron, adăugați zahăr, miere și încălziți-l peste un mic foc. Apoi se toarnă amestecul de pământ cu piulițe măcinate, se adaugă coaja de lamaie rasă, vanilină și se amestecă nutsul.