Vasele din pește sunt considerate foarte utile, deoarece în acest produs există multe substanțe utile. Și plus la acest pește este digerat de organism mult mai ușor decât carnea. Există o mulțime de opțiuni pentru a face acest produs gustos și sănătos. Cum să gătești pește de pește de la pollock, vă vom spune mai jos.
Peștele de pește din pollock în cuptor
ingrediente:
- fillete de pollock - 0,5 kg;
- ceapa - 150 g;
- pâine albă - 100 g;
- unt;
- ou mare de pui - 1 bucată;
- smântână - 40 g;
- vaci de lapte - 100 ml;
- sare;
- piper.
preparare
Filete de pollock și zdrobește-mă într-o mașină de tocat carne. Cu pâine albă, tăiem toate crustele și turnați cu lapte. Ceapa este curățată și măcinată arbitrar. Strângem pâinea și împreună cu ceapa o răsuci într-o mașină de tocat carne. Puneți sare, piper, conduceți oul și amestecați bine. Facem cozi și le trimitem la foaia de coacere. Acoperiți cu smântână și la 200 de grade coaceți timp de aproximativ 20 de minute.
Gustări delicioase de pește de la pollock - rețetă
ingrediente:
- ceapa - 90 g;
- pollock (fileuri) - 500 g;
- fulgi de fulgi de ovaz - 100 g;
- sare;
- condimente ;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei de măsline.
preparare
Fileul de pește este dezghețat, al meu și zdrobit cu un măcinător de carne. Se taie ceapa si morcovii in acelasi fel. Se amestecă ingredientele, se pune mirodenii, sare, fulgi de ovăz și se amestecă bine. Lăsați să stea aproximativ 20 de minute, astfel încât fulgii să se umfle bine. De asemenea, lubrifiază tava și mâinile cu ulei. Formăm tăițe, le punem pe o tavă de coacere și coacem timp de 20-25 minute la o temperatură moderată.
Pete de pește din fileu de Alaska
ingrediente:
- pollock (fileuri) - 700 g;
- pâine albă - 200 g;
- manga - 6 linguri. linguri;
- ceapa - 170 g;
- ou - 1 bucată;
- sare.
preparare
Fileul de pollock este răsucit într-o mașină de măcinat cu carne. Se taie ceapa și se taie până se crapă ușor. Adăugăm-o la biscuiții de pește, conduceți oul, puneți pâinea îmbibată și slăbită, turnați jumătate din mango, conduceți oul, adăugați sare și amestecați bine. Noi facem coji de pui, le paniruiem în manga rămasă și prăjește din două părți până se pregătește. Este mai bine ca focul să fie mediu.
Pestele de pește de la walleye pollock aburit
ingrediente:
- fillete de pollock - 0,5 kg;
- pâine albă - 2 felii;
- vaci de lapte - 100 ml;
- ceapa - 140 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- sare.
preparare
Pâinea este umpluta cu lapte, iar atunci când se înmoaie, stoarce excesul de lichid. Fillet de pollock, ceapa, pâine este răsucite. Condu în ou, se sare și se amestecă bine. Facem mici chifle și le pregătim pentru aproximativ 20 de minute pentru un cuplu.
Rețetă pentru tăițe de pește din păstăi de Alaska cu untură
ingrediente:
- ceapa - 200 g;
- pollock (fileuri) - 900 g;
- usturoi - 4 cuișoare;
- pâine - 150 g;
- lapte - 150 ml;
- ouă pui mare - 2 buc;
- untură - 150 g;
- cartofi - 150 g;
- sare.
preparare
Mai întâi turnați felii de pâine cu lapte. Fiselele de pește dezghețate sunt tăiate într-o mașină de măcinat cu carne. Legumele decojite, untura și pâinea presată sunt zdrobite în același mod. Se amestecă toate ingredientele împreună, conduceți în ouă tocată rezultată, puneți sare, puteți adăuga, de asemenea, condimente la gust și se amestecă bine. Dacă deodată obțineți umplutura la stânga subțire, puteți adăuga un pic manga. Facem chifle, le punem. Pentru a face acest lucru, puteți folosi mango, făină sau friptură de pâine. Se prăjește din două părți până se pregătește. În cele din urmă, puteți turna aproximativ 50 ml de apă și stingeți chiflele la căldură scăzută sub capac. Bon apetit!
Sos pentru chifle de pește din Alaska Pollock
ingrediente:
- smântână 20% conținut de grăsime - 100 g;
- maioneza 67% conținut de grăsimi - 100 g;
- sos tabasco - ½ linguri;
- muștar - 10 g;
- suc de lamaie.
preparare
Pentru sos, se amestecă smântână și maioneză, se adaugă gustul de sos Tabasco, muștar și suc de lamaie. Se amestecă bine și se servesc la masă împreună cu chiflele de pește.