Uneori chiar și pâinea simplă devine plictisitoare și vrei ceva special. Este posibil să diversificați meniul servind nu numai pâine, ci usturoi. Există modalități diferite de a face acest delicios tratament. Vrem să vă oferim atât rapid cât și mai complexe.
Cum sa faci pâine de usturoi?
Această rețetă simplă vă va ajuta atunci când timpul este scurt, dar doriți să prezentați ceva neobișnuit la masă. În modul de gătire a pâinii de usturoi într-un mod rapid, nu este nimic complicat. Și veți vedea pentru voi înșivă.
ingrediente:
- Baghet francez - 1 buc.;
- unt - 150 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- patrunjel.
preparare
Uleiul se freacă bine cu usturoiul și pătrunjelul tocat. Bagueta tăiată în bucăți mici, oblică, de aproximativ 1-1,5 cm grosime. Fiecare bucată este lubrifiată pe ambele părți și colectând cu atenție bagajul înapoi, înfășurați în folie. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, aproximativ 7-10 minute. În ultimele 2-3 minute poți deschide folia puțin pentru a face pâinea maro.
Pâine de usturoi în filtrul de pâine
Această pâine este numită și italiană. Este minunat pentru orice tabel de sărbători. Mai ales gustul pe care îl are când este fierbinte, așa că încercați să îl coaceți înainte de servire.
ingrediente:
- făină - 500 g;
- măsline (tocate) - 100 g;
- usturoi - 4 cuișoare;
- apă - 300 ml;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- drojdie de bere;
- sare.
preparare
Drojdia se dizolvă într-o cantitate mică de apă, de preferință caldă. Lăsați să se infuzeze timp de 15 minute. Pentru a face drojdia să vină mai repede, adăugați un vârf de zahăr. Se toarnă apa în recipientul producătorului de pâine, apoi uleiul de măsline. Usturoiul este stors și adăugat împreună cu măslinele în apă, se toarnă drojdia și, în cele din urmă, se adaugă făina. Pâinea ta va fi gata în 3 ore. Și pentru a face mai gustoase, folosiți făină de grindă diferită. Doar adăugați puțină sare la făină.
Brânză și pâine de usturoi
ingrediente:
- pâine albă - 1 bucată;
- unt - 150 g;
- brânză (solid) - 100 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- verdeață.
preparare
Unt, se înmoaie, se adaugă usturoi zdrobit și brânză, rase pe o răzătoare fină. Se amestecă bine. Tăiați verdele în formă fină și adăugați ulei de usturoi. Pâine tăiată în felii de 1 cm grosime și unt răspândit. Puneți pâinea pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Cuptorul încălzește până la 200 de grade și coace pâinea în el aproximativ 15 minute înainte de o crustă crocantă.