Carne de porc - carne delicată și suculentă, din care se obțin mâncărurile delicioase. Cum să gătești carnea de porc în cuptor, vă spunem acum.
Carne de porc în manșonul cuptorului
ingrediente:
- Ciorba integrală din carne de celuloză - 2 kg;
- rozmarin uscat - 1 lingura. lingură;
- suc de portocan proaspăt stors - 100 ml;
- usturoi zdrobit - 1 lingurita;
- sos de soia - 70 ml;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- ulei de măsline - 60 ml.
preparare
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. În castron amestecați sos de soia, ulei de măsline, suc de portocale, rozmarin, usturoi și ceapă ceapă tocată. Carnea mea, uscată și așezată într-un manșon pentru coacere. Se toarnă direct în manșon cu un sos, se scutură, se fixează marginile și se pune pe o foaie de copt. Coaceți timp de aproximativ 2 ore, apoi scoateți, dați 15 minute pentru a fi preparate și numai după aceea extrageți carnea.
Carne de porc cu ciuperci în cuptor
ingrediente:
- Brânză de porc - 500 g;
- șampițe proaspete - 500 g;
- ulei de rafinat vegetal - 20 ml;
- Parmezan - 150 g;
- maioneză - 60 g;
- amestec de ardei;
- ceapa - 150 g;
- sare;
- busuioc.
preparare
Carnea de carne de porc și tăiat în bucăți mici. Presarati cu sare, piper, adaugati busuiocul si amestecati carnea cu mainile. Ciuperci, curățați și tăiați cu plăci subțiri. Ceapa este mărunțită cu inele, iar brânza este trecută printr-o răzătoare de mică adâncime. Ungeți mucegaiul cu ulei. Am pus bucăți de carne de porc, ciuperci în partea de jos, adăugați ceapa, și aplicați un mayo pe partea de sus cu o plasă. Adormim toate astea cu brânză tocată și se coace la 180 de grade timp de aproximativ o oră.
Carne de porc cu cartofi în cuptor - rețetă
ingrediente:
- cartofi - 600 g;
- ceapa - 100 g;
- Brânză de porc - 400 g;
- sare;
- maioneză - 70 g;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Tăiați carnea de porc în porții. Ceapa este curățată și tăiată în cuburi de dimensiuni medii. Se amestecă ceapa cu muștar de porc, sare, condimente, maioneză și ulei vegetal. Am amestecat toate acestea cu atenție. Cartofii sunt curățați, tăiați în 3-4 părți. Se amestecă cu carne și se pune într-o formă unsă. Coaceți la o temperatură moderată timp de aproximativ o oră.
Carne de porc în oale în cuptor
ingrediente:
- Carne de porc - 1 kg;
- sare;
- ceapa - 300 g;
- hamei-suneli.
preparare
Carnea este tăiată în bucăți de dimensiuni medii, iar ceapa este mărunțită de semifabricate. Am pus ingredientele în straturile de oală: carne, sare, hamei-suneli, ceapă și repetați din nou. Închideți capacul și coaceți la 180 de grade timp de 1,5 ore.
Carne de porc delicios în folie în cuptor - rețetă
ingrediente:
- carne de porc - 800 g;
- roșii - 250 g;
- lamaie - 1 bucată;
- ceapa - 180 g;
- ardei iute - 1 buc;
- condimente;
- sare.
preparare
Tomatele și ceapa curățată se taie în cercuri. Extrudați sucul de la lamaie. Se toarnă carnea cu sucul, se freacă cu sare, condimente și se lasă timp de 2 ore. Pe folie se pune ceapa, carnea, peste care punem cercuri de roșii și un ardei picant, tăiat în jumătate. Toate acestea se împachetează în folie și se coacă timp de aproximativ 1,5 ore la o temperatură moderată.
Carne de porc în franceză în cuptor - rețetă
ingrediente:
- ceapa - 200 g;
- Carne de porc - 1 kg;
- maioneză - 80 g;
- brânză de cremă cu ierburi - 80 g;
- Brânză solidă solidă - 200 g;
- conserve de pâine - 300 g;
- smântână 20% conținut de grăsime - 80 g;
- sare;
- condimente.
preparare
Carnea spălată și uscată tăiată cu piese de dimensiuni medii, le bate bine. Se freacă de ambele părți cu mirodenii și se pune pe o foaie de copt. Se amestecă separat smântână, maioneză și brânză topită. Dacă este necesar, podsalivaem și bine vymeshivayu. Sosul rezultat este lubrifiat abundent cu carne. Am pus-o pe o foaie de copt, cu ulei, am pus ciuperci pe partea de sus, care sunt, de asemenea, lubrifiate cu sos. La 180 de grade coaceți cu 40 de minute înainte de formarea unei cruste.
Toată lumea are un apetit plăcut!