Orzul de ovăz este nu numai o farfurie foarte gustoasă, ci și un produs sănătos. Acest crup este un boabe de orz tocat. Gatiti terciul pur si simplu - turnati cana cu apa in proportie de 1/2 si gatiti timp de 20-25 minute, adaugati sarea, zaharul sau alte ingrediente pentru gust. De asemenea, poate fi folosit pentru prepararea caserolelor.
Ce este orz de cereale util?
În primul rând, vorbind despre beneficiile orzului de ovăz, este de remarcat faptul că o cantitate mare de fibre este conținută în cerealele crude utilizate pentru producția de cereale. Este foarte util în tratamentul și prevenirea bolilor din tractul gastro-intestinal, deoarece nu este digerat de organism, celuloza face stomacul să muncească din greu și să purifice intestinele. Este util pentru colesterolul ridicat și diabetul zaharat.
De asemenea, acest terci este recomandat persoanelor care se luptă cu excesul de greutate . La un conținut ridicat de calorii (320 kcal / 100 g), porumbul de orz este ușor digerat și servește ca o sursă importantă de energie în organism. Din același motiv, medicii recomandă includerea acestora în dieta copiilor și vârstnicilor. În plus, este excelent pentru schimbările de dispoziție și stres, care este, de asemenea, comună la persoanele în vârstă.
Studii recente au arătat că în cerealele de orz există o cantitate mică de substanțe antibacteriene care sunt utilizate pentru a trata leziunile cutanate fungice. Acest terci de miracol are, de asemenea, un efect diuretic, care este un factor auxiliar în lupta împotriva hipertensiunii arteriale. Proprietățile sale spasmolitice sunt, de asemenea, importante. Yachka îndepărtează excelent metalele grele și zgurii din corp.
Vorbind despre beneficiile terciului de orz, nu puteți uita despre ea. Yačka este contraindicată la persoanele cu enteropatie glicină și la cei care suferă de boala celiacă - intoleranța la gluten.