Khrenovina este un condiment acut, preparat pe baza de hrean, din care a apărut numele. Mulți numesc acest sos în mod diferit, de exemplu, "Gorloder" sau "Ogonyok". Hreanul poate conține diferite ingrediente, dar de obicei este rădăcina hreanului, usturoiului și roșiilor. Toate ingredientele sunt zdrobite într-un măcinător de carne sau blender, iar apoi sosul este închis pentru iarnă sau alimentat imediat la masă.
Beneficii și daune de rahat
Beneficiul maxim este păstrat în acest condiment acut în primele două săptămâni de la momentul fabricației, deci este mai bine să nu se recolteze pentru viitor.
Utilizarea hreanului pentru organism se datorează:
- În componenta principală a acestui condiment este o mulțime de fibre, care curata corpul de toxine. În plus, hreanul accelerează metabolismul, ceea ce ajută la scăderea în greutate.
- Sosul poate fi numit un antibiotic natural minunat, care ajută organismul să lupte împotriva diferitelor răceli. Se recomandă să se mănânce în cantități mici în timpul răspândirii active a bolilor virale.
- Utilizarea rahaturilor este imensă pentru diabetici, deoarece componenta principală, adică hreanul, ajută la normalizarea nivelului zahărului din sânge.
- Experții recomandă utilizarea acestui condiment în cantități mici pentru persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular.
- În mod favorabil, hrenovina afectează activitatea tractului digestiv, îmbunătățind funcția secretorie și apetitul .
Khrenovina cu roșii și usturoi poate nu numai să beneficieze, ci și să dăuneze organismului. Refuzați sosul este atunci când există o intoleranță individuală la componente. Acest produs nu poate fi administrat persoanelor care au probleme cu sistemul digestiv și, în primul rând, se referă la ulcere și gastrită. Se recomandă utilizarea hreanului în cantități moderate, altfel condimentele pot afecta negativ membranele mucoase.