În timpul postului mare, nu este atât de ușor să vă diversificați meniul. O alegere deosebită de mâncăruri pentru micul dejun. Oferim mai multe idei pentru un prânz, pe care îl puteți realiza în bucătăria dvs., asigurându-vă astfel că masa de dimineață este delicioasă și utilă, în ciuda ingredientelor slabe ale vasului.
Pranz de prânz pentru micul dejun
Făină de ovăz dulce
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 75 g;
- apă purificată (apă clocotită) - 160 ml;
- miere lichidă - 35 g;
- fructe confiate - 10 g;
- piulițe zdrobite - 10 g;
- stafide fără gropi - 10 g;
- proaspăt pere sau măr - 1 buc.
preparare
Pentru a pregăti fulgi de porumb turnați fulgi de ovăz într-un castron de apă fiartă, acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l să se fierbe timp de cincisprezece minute. După aceea, adăugăm tăiatul mic sau pământul pe o răzuitoare de o pară sau un măr, aruncăm și fructe confiate, stafide și nuci, mâncăm apă cu miere și apoi suntem serviți la masă.
Hrană de hrișcă cu ciuperci
ingrediente:
- hrana de hrisca - 250 g;
- cartofi proaspeți - 275 g;
- ceapa - 65 g;
- ulei vegetal inodor - 35 ml;
- Ardeiul negru arde - 1 vârf;
- sare de masă - 1 vârf.
preparare
Sortim și spălăm șroturile de hrișcă, umpleți-o cu apă, luând două porții de apă pentru o hrișcă. Slăbind conținutul la gust și se pregătește să gătească într-un foc moderat sub capac, fără agitare. În același timp, a mea și tăiat în plăci ciuperci și jumătăți de inele de ceapa, pune ceapa încălzit cu ulei rafinat vegetal, apoi adăugați ciuperci și prăjiți, amestecând, până la evaporarea moale și complet a întregului lichid. După aceea, amestecați hrișca preparată cu ciupercile prajite și puteți servi, răspândită pe plăci.
Variante de sandvișuri rapide pentru mic dejun
Sandvișuri cu hummus
ingrediente:
- hummus - 75 g;
- pâine sau toast - 3-4 felii;
- proaspete roșii - 75 g;
- castraveți proaspeți - 75 g;
- ramuri de ierburi proaspete - 3-4 buc.;
- frunze de salata mici - 3-4 buc.
preparare
Suplimentele hranitoare și hrănitoare pot fi gătite cu hummus. Pentru a face acest lucru, felii de paine proaspata sau paine prajita sunt imprastiate cu putin hummus, se pune frunza de salata deasupra, se acopera cu un strat de hummus, se decoreaza cu felii proaspete de rosii si castraveti, o ramura de verdeata proaspata si apoi se serveste.
Sandvișuri cu roșii și usturoi
ingrediente:
- pâine - 3-4 felii mari;
- proaspete roșii - 75 g;
- ulei de măsline - 3-4 linguri. linguri;
- cuișori usturoi - 2-3 buc.;
- ramuri de busuioc proaspăt - 3-4 bucăți;
- frunze de salata mici - 3-4 buc.
preparare
Pentru sandvișuri, în acest caz, pâinea proaspătă trebuie să fie prăjită într-un prajitor sau într-o tigaie cu ulei de măsline și apoi frecată cu dinți curățiți de usturoi. Roșia proaspătă este arsă cu apă clocotită, curățată și tăiată în cuburi mici. Am pus felii de tomate în bucăți de pâine cu frunze de salată, turnat cu ulei de măsline și adăugăm frunzele de busuioc proaspăt.
Sandwich-uri cu caviar de ciuperci
ingrediente:
- pâine - 3-4 felii mari;
- morcovi - 65 g;
- cartofi proaspeți - 275 g;
- ceapa - 65 g;
- ulei vegetal inodor - 35 ml;
- Ardeiul negru arde - 1 vârf;
- sare de masă - 1 vârf.
preparare
Mai întâi pregătim caviarul de ciuperci. Pentru aceasta, fierbem până când ciupercile sunt gata, iar legumele zdrobite trecem peste uleiul vegetal fără miros până la moale. După aceea, împărțim ciupercile fierte și prăjiți într-un blender, savurăm gustul cu sare, piper și ulei vegetal și amestecăm încă o dată cu un blender.
Răspândiți caviarul de ciuperci care rezultă pe felii de pâine prăjite sau prăjite în prăjitor și serviți imediat.
Cartofi de cartofi
ingrediente:
- Cartofi cu piure de cartofi groși fără lapte și unt - 520 g;
- făină de grâu - 65 g;
- piureuri de paine - 120 g;
- ulei vegetal inodor - 100 ml.
preparare
Cartofii cu piure de cartofi groși sunt amestecați cu făină, bilele laminate din masa primită, le-au presat puțin pentru a obține coctaiele rotunde, pâine în pâine și rumenite până când sunt păstrate în ulei vegetal la căldură mare într-o tigaie.