Odată cu debutul primăverii, într-adevăr doriți să mâncați legume și una dintre primele pe masă apare ridichi, care conține vitamine, minerale și alte substanțe nutritive pentru un organism slăbit după iarnă. Oamenii de știință au determinat mult utilitatea ridichei și a vârfurilor sale pentru oameni.
Radish - compoziție
Rădăcinile rădăcinii au o compoziție chimică bogată, lucru dovedit de oamenii de știință. Deși ridichi este de 95% apă, există substanțe importante în organism. Există în ea fibre de 2,5%, carbohidrați 2,4% și cantitatea minimă de proteine și grăsimi. Aflând ce este conținută în ridiche, merită să subliniem că în culturile de rădăcini există asemenea minerale: potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fosfor și altele. Există ulei de muștar în legume, phytoncides și antociani.
Care sunt vitaminele din ridichi?
Mulți oameni după iarnă se confruntă cu un astfel de concept ca beriberi, care se manifestă în imunitate slăbită, stare slabă a părului și a unghiilor și, de asemenea, într-o stare depresivă . Pentru a corecta această situație, este necesar să furnizăm organismului substanțe utile. Există vitamine în ridiche, deci în rădăcini mici conțin vitaminele A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, K și C. Toate aceste substanțe sunt importante pentru buna funcționare a organismului.
Radish - proprietăți utile
Având în vedere compoziția chimică bogată, nimeni nu ar trebui să aibă îndoieli cu privire la beneficiile legumelor rădăcinoase.
- Are efect diuretic și de curățare, astfel încât ridichea este un asistent excelent în tratamentul diferitelor boli de rinichi, deoarece purifică corpul de substanțe nocive.
- Proprietățile utile ale ridichilor pentru corpul uman se datorează faptului că cultura rădăcină reduce riscul de apariție a cancerului. Acest lucru se datorează prezenței acidului ascorbic , care luptă împotriva radicalilor liberi. Există compuși care au proprietăți anticanceroase.
- Afișarea rădăcinii pentru a fi consumată de persoanele supraponderale . Acest lucru se datorează conținutului său minim de calorii și efectului său pozitiv asupra sistemului digestiv.
- În compoziție există substanțe importante pentru frumusețea pielii. Ei păstrează echilibrul apei și tonul dermei. Kashitsa de la o ridiche este folosit ca o mască care are un efect antibacterian și de vindecare a ranilor. Cu aplicare regulată, puteți face față cu uscăciunea, erupțiile cutanate și inflamația.
- Utilizarea de ridiche pentru organism este asociată cu efectul său benefic asupra stării inimii și a vaselor de sânge. Legumele îi întăresc, fac sângele mai lichid și se opune apariției unui atac de cord.
- Are efect antipiretic și antiinflamator, astfel încât leguma este considerată eficientă la temperaturi ridicate. Afectează pozitiv activitatea sistemului digestiv.
- Ajută la întărirea mușchilor, și tocmai datorită prezenței unui număr de aminoacizi.
- Se recomandă utilizarea pentru a normaliza nivelul colesterolului din sânge . Poate că acest lucru se datorează prezenței acizilor esențiali, de exemplu, lizina și triptofanul.
- Afectează pozitiv activitatea sistemului nervos, ajutând la îmbunătățirea stării de spirit, lupta împotriva depresiei și normalizarea somnului.
În această legumă se recomandă nu numai consumul de legume rădăcinoase, ci și frunzele care conțin oligoelemente, vitamine și alte substanțe. Pentru confirmare este necesar să aflați ce este util pentru topurile de ridiche:
- Este recomandat să se utilizeze pentru probleme asociate cu o lipsă de vitamine. În partea de sus ar trebui să fie mâncat în stare proaspătă, adăugând la salată.
- Este permisă includerea persoanelor care încearcă să piardă în greutate în meniu. Frunzele utile vor ajuta la prevenirea deficienței nutrienților din organism.
- În formă uscată, poate fi folosit pentru a trata ciupercile pe picior.
- Aflând cât de utile sunt ridichea de primăvară și vârfurile ei, merită să arătați că este o excelentă prevenire a rahitismului la copii.
Rădăcină cu diabet zaharat
Persoanele diagnosticate cu diabet trebuie să aleagă cu atenție produsele pentru meniul lor. Mulți oameni se întreabă dacă este posibil să mănânce ridiche cu diabet, așa că medicii dau bine acestui produs. Aceasta se datorează prezenței fibrei, care încetinește procesul de divizare a carbohidraților, ceea ce ajută la normalizarea nivelului de glucoză din sânge. Se remarcă o calorie mică (14 kcal la 100 g) și prezența fitoncidelor. Aflând cât de ridiche sunt folositoare pentru diabetici, este important să indicați prezența insulinei naturale, importantă pentru pancreas și metabolism.
Rădăcină pentru intestin
Practic, toate legumele sunt incluse în lista de produse care sunt utile pentru buna funcționare a tractului digestiv. Medicii și oamenii de știință confirmă că ridichea este eficientă în constipație, deoarece conține o mulțime de fibre, care intră în organism, umflă și curăță intestinele de toxine și toxine. Ca urmare, activitatea organului și activitatea întregului sistem digestiv sunt îmbunătățite. Descoperind cât de folositoare ridiche, trebuie să specificați că gustul amar al legumelor, datorită prezenței uleiului de muștar, mărește pofta de mâncare.
Rețetă de la paraziți
Deși există multe medicamente antihelmintice în farmacii, mulți oameni continuă să folosească remedii folclorice pentru combaterea paraziților. Eficace este ridichea de la viermi, gâturi, rutabaga și tot felul de varză. Se recomandă să consumați legume în formă proaspătă, de exemplu, salate de gătit de la ei. Datorită proprietăților antiparazitare, ei vor scăpa de helminți pentru o perioadă scurtă de timp.
Rețetă cu cistită
Dacă o femeie este diagnosticată cu cistită, atunci o componentă importantă a tratamentului este o dietă. Acest lucru se explică prin faptul că vezica urinară are o legătură directă cu activitatea rinichilor. Produsele care sunt dificil de procesat pot irita țesuturile inflamate, agravând starea pacientului. Aflând dacă o ridiche este utilă pentru cistita, merită să subliniem faptul că cultura rădăcină este interzisă, dar pot fi folosite și topurile.
ingrediente:
- haulm - pachet;
- apă - 0,5 litri.
Mod de preparare:
- Se toarnă frunzele cu apă și se fierbe la foc mic timp de 5-10 minute. După aceea, insistați totul pentru o oră.
- Infuzarea de băut este necesară o jumătate de oră înainte de mese de 3-4 ori pe zi.
Rețetă cu artrită
În prezența bolilor articulațiilor și a artritei, inclusiv, medicii recomandă să adere la o anumită dietă, ceea ce implică respingerea unui număr de produse. Proprietățile ridichilor sunt periculoase cu un astfel de diagnostic, cum ar fi napi, spanac și sorrel. În același timp, este permisă utilizarea culturilor de rădăcini în exterior, deoarece acestea au o proprietate iritantă și antiinflamatoare. Preparatul proaspăt preparat trebuie aplicat sub formă de compresă.
Rădăcină împotriva tusei
Din cele mai vechi timpuri, oamenii pentru a reduce atacurile de tuse folosesc legume rădăcinoase, care este inclus în diferite rețete de medicină tradițională. Utilitatea ridichei poate fi folosită atât pentru tratamentul adulților, cât și pentru copii. În al doilea caz, trebuie doar să gătiți legumele, să preparați un bulion concentrat și să-l dați copilului. Aflați cât de utilă este ridicolă de tuse pentru adulți, puteți oferi o astfel de rețetă.
ingrediente:
- Suc de ridiche - 1 parte;
- miere - 1 parte;
- suc de ceapa - 1 parte.
Mod de preparare:
- Pentru a pregăti un medicament de vindecare, amestecați cu grijă toate ingredientele.
- Luați câteva linguri mari o jumătate de oră înainte de mese de 3 ori pe zi. Pentru a scăpa de această problemă, trebuie să tratați cel puțin 1,5 săptămâni.
- Este posibil, cu o tuse puternică, să vindeci cultura rădăcinii, fiartă în miere.
Rădăcină cu gastrită
Când mucoasa gastrică devine inflamată, este important să monitorizați cu atenție dieta. În descriere, ceea ce este util pentru ridiche pentru organism, se indică faptul că această legume rădăcină sporește secreția de suc gastric și crește aciditatea acestuia. Ca rezultat, există disconfort în stomac și esofag. În plus, fibrele grosiere ale acestei legume afectează mecanic mucoasa gastrică deteriorată. Nu puteți mânca legume în cazul ulcerului gastric și al ulcerului duodenal.
Rădăcină cu hemoroizi
În prezența unei probleme similare, medicii vă recomandă să includeți în alimentația dvs. alimente care conțin fibre grosiere, adică carbohidrați indigestibili. Îmbunătățește digestia și împiedică apariția constipației, care este cauza principală a hemoroizilor. Determinând beneficiile ridichelor, merită să subliniem prezența fibrelor grosiere în cultura rădăcinii, iar sucul acestei legume calmează sistemul digestiv și excretor, care este util în tratamentul hemoroizilor.
Rădăcină pentru ficat
Proprietățile acestei rădăcini mici sunt utile pentru persoanele care au probleme hepatice, deoarece acestea ajută la curățarea și îmbunătățirea activității acestui organ. Utilizarea de ridichi pentru sănătate și principalele lucruri pentru ficat se observă, de asemenea, atunci când se folosește frunzele. Este folosit pentru a pregăti un decoct care ajută la curățarea corpului. Este important să luați frunze proaspete pentru rețetă.
ingrediente:
- haulm - pachet;
- apă 400 ml.
Mod de preparare:
- Se amestecă ingredientele și se prepară înainte ca cantitatea de lichid să fie redusă la jumătate.
- După aceea, tulpina, adăugați puțin zahăr pentru gust și băutură.
Rădăcină pentru guta
Dacă metabolismul este rupt în organism, sărurile acidului uric sunt depuse în articulații și persoana este diagnosticată cu guta. Cu acest diagnostic, este important să monitorizați cu atenție produsele alimentare, cu excepția alimentelor dăunătoare. Deși ridichi și conține o cantitate mică de acid uric (9,6 mg pe 100 g), este mai bine să refuzați această recoltă rădăcină. Această regulă nu se aplică sucului care poate fi obținut din acest produs vegetal. Proprietățile terapeutice ale ridichilor cu guta pot fi obținute prin amestecarea în proporții egale a sucului de ridichi și morcovi.