Merele cu coajă de mere pot completa meniul nu numai în timpul perioadei de dietă. Datorită gustului său plăcut, în care un măr moale se îmbină cu orezul crem aromatic, în plus față de nuci, fructe uscate și mirodenii, acest fel de mâncare va deveni favoritul tău în dieta zilnică.
Merele coapte cu stafide și nuci de orez
Un vas complet de încălzire pentru iarnă poate fi ușor și dovada este următoarea rețetă a merelor coapte cu orez.
ingrediente:
- mere mari - 2 buc;
- orez rotund - 40 g;
- nuci - 1 pumn;
- stafide uscate (mari) - 10 buc;
- uscate prune - 40 g;
- felie de scorțișoară - 3 g.
preparare
În centrul fiecărui măr, faceți o gaură cu un instrument special pentru a elimina miezul de fructe sau un cuțit mic. Rețineți că nu puteți tăia fructul, lăsați o cantitate mică de pulpă de dedesubt, astfel încât umplutura de orez să nu cadă. În centrul fiecărui măr puneți amestecat cu stafide, prune prăjite și felii mari de orez cu nuci, presărați umplutura cu scorțișoară și puneți merele să se coacă în cuptor. O jumătate de oră la 190 ° C este suficient pentru a face mereul moale, iar umplutura - parfumată. De asemenea, astfel de mere pot fi preparate într-un cuptor cu microunde și economisiți timp găindu-le la putere maximă timp de 4 minute.
Merele toclate cu orez înainte de servire pot fi turnate cu miere, dar fără acestea sunt și ele dulci și gustoase.
Cum să coaceți merele cu orez și fructe în cuptor?
Cine a spus că merele trebuie să fie întotdeauna umplute cu orez, de ce nu le coaceți întregi în cremă de orez cremos?
ingrediente:
Pentru mere:
- zahăr - 100 g;
- măr mare - 4 buc;
- fructe uscate și nuci de a alege;
- apă - 600 ml.
Pentru budinca:
- orez rotund - 85 g;
- lapte - 1 l;
- scorțișoară;
- zahăr - 60 g;
- unt - 30 g;
- cremă - 150 ml.
preparare
Merele purificate sunt umplute cu apă și se toarnă zahăr în apă. Gatiti merele la 10 minute dupa fierbere - trebuie sa le aducem la jumatate gata.
Figura turnă jumătate din lapte, pune un bac de scorțișoară, adăugați zahăr și aduceți totul la fiert. Gatiti orezul timp de 20 minute, turnati laptele ramas, crema si puneti o bucata buna de unt.
Îndepărtăm budinca într-un vas de copt, în centru punem merele semi-finite, după ce scoatem miezul din acesta și umplem cu nuci și fructe uscate de alegerea ta. După o jumătate de oră la 190 ° C, merele pot fi verificate pentru pregătire.