Odată cu apariția vară, toată lumea dorește o mâncare mai ușoară și mai sănătoasă. Atat mancatorii de carne si vegetarienii includ mazare verde proaspat in dieta lor.
Mazărele au fost consumate din timpuri imemoriale. El a fost servit la masă, la împărați și la oamenii obișnuiți. Mazărele verzi au multe feluri de gătit: se adaugă la salate, supe, vinaigrette, tocană de legume și plăcinte.
Cel mai util este considerat mazăre verde proaspătă. Dar nu toată lumea știe ce este utilizarea și răul de mazare proaspătă verde.
Utilizarea mazării proaspete
Mazăre verde proaspăt are multe proprietăți utile. Se compune din următoarele minerale și macro elemente:
- potasiu;
- calciu;
- magneziu;
- fosfor;
- fier;
- iod;
- mangan;
- acid citric.
Utilizarea de mazare proaspătă pentru femei constă în faptul că este constituită din vitaminele A , C, H și B, care acționează favorabil asupra organismului.
Utilizarea frecventă a mazării încetinește îmbătrânirea pielii și a întregului organism ca întreg. Nu acumulează în sine toxine dăunătoare organismului tău și promovează excreția radionuclizilor din acesta.
În același timp, mazărea verde proaspătă conține o cantitate mare de proteine cu un conținut scăzut de calorii, care în medie este de 81 kcal la 100 g.
Utilizarea de mazăre verde proaspăt, de asemenea, este de a reduce probabilitatea de cancer, atac de cord, boli cardiovasculare.
Decocțiile de mazăre și ierburi din medicina populară sunt folosite ca diuretice, precum și pentru prevenirea avitaminozelor. Mazăre verde dăunătoare în cantități mari pentru persoanele care suferă de flatulență și guta. De asemenea, mazărea verde nu trebuie să se implice la vârstnici și la diatele de acid urinar.
Din păcate, mazărea proaspătă poate fi consumată doar câteva luni pe an. Prin urmare, vă sfătuim să răsfățați-vă pe voi înșivă și pe corpul vostru cu un astfel de produs util. Și dacă doriți să vă furnizați corpul cu vitamine și în timpul iernii, puteți conserva sau îngheța mazărea verde pentru utilizare ulterioară.