Semințele Chia pot fi achiziționate în principal în magazine specializate pentru vegetarieni, deși în Mexic acestea au fost mult timp un fel de mâncare obișnuită. Datorită conținutului caloric ridicat, a abundenței de proteine și a grăsimilor naturale, acest produs este foarte util pentru sănătate. Să vedem cât de utile sunt semințele chia.
Proprietăți utile și compoziția semințelor de chia
Semințe de chia sau salvie spaniola - este un produs cu o masă de substanțe utile în compoziție, printre care există, de asemenea, destul de rare. Să luăm în considerare cele mai importante dintre ele:
- În semințele de chia, au apărut acizi grași omega-3 și omega-6. Ele sunt rareori găsite în produse - cu excepția faptului că numai în salmonide. Aceste componente afectează sănătatea întregului sistem cardiovascular.
- Semințe de chia sunt 25% din fibre care este utilă oamenilor, ceea ce este atât de mic în dieta omului modern (este prezent în cereale crude, tărâțe, legume și fructe). Fibra permite curățarea complexă a întregului tract gastrointestinal, previne constipația și elimină toxinele din organism.
- Chia conține multe vitamine - A, B1, B2, C, K și PP.
Spățul spaniol conține minerale - zinc, seleniu, cupru, fier, sodiu, fosfor, magneziu, calciu, mangan și potasiu. În semințele de chia, 16,5 g de proteine vegetale utile, 30,7 g - grăsimi naturale și 42 g carbohidrați.
Proprietățile utile ale semințelor de chia pot îmbunătăți semnificativ sănătatea umană. Cu toate acestea, au un conținut ridicat de calorii - 486 kcal la 100 g de produs. Acesta este motivul pentru care sunt mai potrivite pentru cei care se angajează în muncă manuală sau dau organismului o activitate fizică regulată.
Beneficiile semințelor de chia pentru pierderea în greutate
Datorită abilității de a absorbi umezeala, semințele de chia pot crește până la 12 ori, astfel încât după ce le folosiți
Pentru a reduce greutatea, semințele de chia sunt consumate pentru micul dejun cu iaurt sau kefir (adăugând 1-3 lingurițe la paharul băuturii) și, de asemenea, în timpul zilei ca o gustare. Acest lucru vă ajută să preveniți gustările dăunătoare și să aliniați programul de masă. Dacă, în același timp, renunțați la tot ce este dulce, tăiați fructele, toată făina, cu excepția pâinii de tărâțe și a tuturor grăsimilor, cu excepția uleiului vegetal, rezultatele nu vă vor face să așteptați.