Hrisca de hrișcă (hrișcă, hrișcă) este una dintre cele mai populare cereale. Acest produs obișnuit pentru noi este cu adevărat unic: hrisca conține multe substanțe benefice pentru corpul uman și în astfel de combinații care nu apar în nici unul dintre celelalte produse. Hrisca poate fi considerată un produs alimentar indispensabil, în special pentru diabetici și care dorește să îmbunătățească cifra, pierzând în greutate.
De la crusta de hrisca sunt de obicei fierte terci pe apa (fierte sau fierte) - aceasta este o farfurie excelenta, sau lapte (poate fi adaugata la terci uscat) este un mic dejun sanatos sanatos. Pregătiți hrișcă și carne - aceste feluri de mâncare sunt bune pentru prânz, prânz sau cină.
După cum știm, nu este deloc greu să gătești hrișcă: turnați o cratiță într-o cratiță, clătiți, scurgeți apa, turnați-o cu apă curată și gătiți până se pregătește cu fierbere slabă. Nici măcar nu poți amesteca cu o lingură. Pentru hrișcă crud, raportul dintre cereale și apă este de 2: 3, pentru un mai mult preparat 1: 2 sau 2: 5. Se pare că totul este simplu și ușor de înțeles.
Cu toate acestea, cu ritmurile moderne de viață și treburile casnice ocupate, mulți oameni încep să utilizeze echipamente de gătit, un astfel de dispozitiv convenabil ca multivarker. Și de fapt, mâncarea este gătită aproape fără participarea noastră și este păstrată cu temperatura dorită până la momentul dat. Sunt de acord, această abordare a gătitului este destul de convenabilă, mai ales dacă în familia copiilor mici sau dacă sunteți angajat în alte activități în paralel cu prepararea alimentelor.
Reteta de preparare a hrizelor crud in multivark
ingrediente:
- hrana din hrișcă - 2 măsuri;
- apă - 3-4 măsuri;
- sare - 1 vârf;
- unt sau legume presare directă la rece.
preparare
Clătiți hrișca cu apă rece, apoi scurgeți apa. Mutați hrișca spălată în vasul de lucru al multivarchetului, adăugați un vârf de sare și turnați cantitatea dorită de apă. În majoritatea modelelor de mărci multi-branduri diferite există un mod de "hrișcă" și alegeți-l (sau altul potrivit, citiți instrucțiunile pentru multivark). Am setat cronometrul timp de 1 oră (bine, sau 10 minute mai puțin). Uleiul este adăugat la terciul de porumb întins peste plăci, însă această componentă nu este necesară și, în unele cazuri, este nedorită.
Rețeta pentru o hrișcă delicioasă într-o multivarcă cu carne de pui sau carne de porc
ingrediente:
- proporțiile de cereale și apă sunt aceleași ca în rețeta anterioară (vezi mai sus);
- ceapa - 1 buc.;
- condimente uscate;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- verde și usturoi;
- carne - aproximativ 300-500 g; o carne de porc cu un conținut scăzut de grăsime (scapula, șuncă, gât), un fileu fără piele de la piept de pui sau coapse este potrivit.
preparare
Să tăiem carnea în bucăți mici (ca un pilaf), clătiți-o și uscați-o cu un șervețel curat. Ceapa decojită se toacă fin. Ceapa și carnea se prăjește ușor în capacitatea de lucru a multivarkerului în modul "coacere" timp de 20 de minute. Carnea de porc se prajeste mai mult decat puiul timp de 10 minute. La prăjire, capacul nu trebuie închis timp de cel puțin primele 10 minute, atunci carnea va avea o nuanță frumoasă. Acum, adăugați hrișcă spălată cu carnea cu legumele.
După ce semnalul de la multivarker indică faptul că este gata, servim hrișcă cu carnea la masă, amestecând-o. Se presara cu ierburi tocate și usturoi. Este bine să serviți un sos, cum ar fi sosul, de exemplu, sosul de roșii. Pentru aceasta, trecem peste o lingură de 1-2 linguri de făină de grâu într-o nuanță frumoasă roșie. Adăugați puțin ulei și apă și 1-2 linguri de pastă de roșii. Puteți adăuga ardei roșu la sos. Ei bine, asta e hrișcă cu carne de porc .