Din cele mai vechi timpuri, oamenii au mâncat ceapa verde și nu numai din cauza gustului neobișnuit, dar și din cauza proprietăților medicinale. Această plantă poate fi utilizată în prepararea diferitelor feluri de mâncare, va adăuga piquancy la produsele alimentare și saturate cu un complex complet de vitamine .
Ce vitamine și substanțe nutritive conține ceapa verde?
Această verdeață posedă un întreg complex de substanțe utile, cum ar fi cenușa, amidonul, fibrele dietetice, acizii organici etc.
Macro și oligoelemente:
- potasiu;
- calciu;
- magneziu;
- mangan;
- cupru;
- sulf;
- seleniu;
- fier;
- zinc și altele.
vitamine:
- vitamina A;
- vitamine din grupa B;
- vitamina C;
- vitamina E;
- vitamina PP;
- vitamina K;
- vitamina N.
Beneficiile cepei verzi pentru organism
Ceea ce foloseste ceapa verde, chiar si copiii stiu, nu este surprinzator faptul ca pastrarea in ea atat de importanta pentru corpul de oligoelemente si substante, aceasta planta aduce o contributie nepretuita pentru sanatatea umana.
Deci, care este utilizarea de ceapa verde:
- Uleiurile esentiale continute in aceasta planta au un efect pozitiv asupra tractului respirator;
- având în compoziția sa fibre, ceapa ajuta la restabilirea funcției hepatice;
- de asemenea, ceapa verde este un excelent agent antiinflamator și antiseptic;
- saturarea colonului cu bacterii benefice, restabilește digestia adecvată;
- ceapa verde sunt de mare folos pentru hipertensivi, contribuind la reducerea si normalizarea tensiunii arteriale;
- Acidul folic , fosforul și magneziul, care sunt saturate cu ceapa, se implică activ în funcționarea sistemului nervos, ajută la îmbunătățirea concentrației și memoriei;
- vitaminele din ceapa verde fac din acesta un excelent diuretic;
- cu quercetin antioxidant, care luptă împotriva cancerului și previne formarea unei tumori;
- clorofila protejează organismul împotriva bacteriilor patogene și, de asemenea, inhibă creșterea acestora;
- zincul promovează întărirea imunității umane și afectează în mod pozitiv funcția reproductivă a femeilor;
- ceapa verde este un stimulent minunat, deoarece conține afrodisiace, ceea ce ia dat un astfel de efect.
Și aceasta nu este întreaga utilizare a cepei verzi. Utilizând în mod regulat această plantă, veți vedea singuri. Mai adesea intrați în verde în feluri de mâncare, apoi gustul lor va fi mai bun, iar alimentele vor fi umplute cu vitaminele de bază.