Puiul este probabil unul dintre cele mai dorite produse de pe masă: îl iubim și îl prăjim și îl primim în multe feluri de mâncare. Singurul lucru care strică impresia este să așteptați mult timp să vă pregătiți, dacă comparați cu aceleași produse semifinite. Dar există o cale de ieșire - puteți accelera timpul de gătit prin plasarea în cuptorul cu microunde! Și pentru a înțelege cum să gătești pui într-un cuptor cu microunde va fi împreună.
Pui în sos de mere
Rețeta de gătit acest fel de mâncare de la un pui este atât de simplă, și știind cum să faci un pui într-un cuptor cu microunde, poți reduce semnificativ timpul petrecut în pregătirea cina după o zi nebună de lucru.
ingrediente:
- piept de pui (puteti lua gambele mari) - 2 buc;
- bec - 1 buc;
- măr dulce și acru - 1 buc.;
- ketchup acut - 3 linguri. linguri;
- brânză - 100 g;
- ulei vegetal, sare, condimente.
preparare
Am așezat întregul sân într-o tigaie de sticlă, turnăm puțin ulei pe fund. Solim, adauga condimentele tale preferate. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o în cuptorul cu microunde. Cu o putere de 850-900 W, pregătim 10 minute. În timp ce puiul în sobă, se taie ceapa cu inele, iar mărul cu lobuli. Scoatem puiul, răspândim ceapa și mărul de sus, turnați cu ketchup ascuțit, acoperiți-l și trimiteți-l în cuptor timp de 10 minute, la aceeași capacitate.
Luăm puiul de la cuptorul cu microunde, amestecăm sosul rezultat cu carne, presarăm cu brânză rasă și punem în cuptor fără capac. Păstrăm vasul acolo timp de 1,5 minute la aceeași putere. După ce se topește brânza, puiul poate fi servit la masă.
Pui cu cartofi
Nu mai puțin binevenit decât un pui pe mesele noastre este un cartof. Și dacă combinați aceste două produse împreună, atunci nimeni nu va rămâne indiferent.
Cum să gătești acest fel de mâncare de la un pui într-un mod tradițional pe care toată lumea îl știe, dar rețeta pentru gătit într-un cuptor cu microunde poate să nu fi fost încă stăpânită. Dacă este cazul, citim recomandările privind modul de gătire a puiului cu cartofi într-un cuptor cu microunde și suntem bucuroși să vedem în practică că nu este nimic complicat în acest sens.
Ingrediente (pentru 2 porții):
- cartofi - 300 g;
- carne de pui - 400 g;
- ceapa - 2 bucati;
- roșii - 200 g;
- ou - 2 bucăți;
- rozmarin - 1 lingurita;
- patrunjel - 2 linguri. linguri;
- apă, piper negru, sare.
preparare
Tăiați carnea în bucăți, pe a mea și pe sare. Puneți-le într-o tavă de sticlă pentru un cuptor cu microunde. Turnăm apă pentru a acoperi carnea. Închideți tava cu un capac și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 1,5 minute, la o putere de 800 de wați.
Apoi adaugati legumele de pui: ceapa tocata, rosiile tocate si cartofii. Încă o dată, sare fel de mâncare, piper și adăugați rozmarin. Din nou, acoperiți capacul și trimiteți-l la microunde, pus la aceeași putere, timp de 5 minute. După 5 minute, puiul și cartofii vor deveni moi. Luăm vasul din cuptor, turnăm ouăle bătute și punem din nou în cuptorul cu microunde. Ținem în cuptor, setat la putere maximă, exact 2 minute. Se presară vasul pregătit cu pătrunjel și se servesc la masă.
Carne de pui prăjită
Acum, multe cuptoare sunt echipate cu o funcție de "grătar", dar toată lumea îndrăznește să o folosească pentru prăjirea puiului. Cum să gătești o găină într-un cuptor cu microunde cu grătar și câte minute ar trebui să fie gătită, citiți mai jos.
ingrediente:
- pui întreg (1,3-1,4 kg) - 1 kg;
- condimente pentru pui - 4 linguri. linguri;
- condimente pentru gratar - 2 linguri. linguri;
- lamaie - 1/2 buc;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 2-3 cuișoare.
preparare
Se amestecă condimentele, 1/2 suc de lămâie, uleiul vegetal și usturoiul, care trece prin usturoi. Aceasta va fi o marinadă. Gătitul marinat de grăsime de pui și eviscerat și lăsat timp de 30 de minute, în principiu, poate fi marinat și noaptea, carnea va deveni doar ofertant.
După o jumătate de oră, împachetăm bucățile de folie cu picioarele și vârfurile aripilor, astfel încât să nu ardă. Pentru folie trebuie să vă uitați pentru a nu zbura, altfel riscați arderea magnetronului. Așezați carcasa pe o grătare joasă pentru un grătar, puneți placa în jos, astfel încât grăsimea să fie acolo unde să se scurgă. Am pus în cuptorul cu microunde, până când grill-ul este pornit, și țineți-l timp de 10 minute la putere maximă. Apoi porniți grătarul și prăjiți timp de 9-12 minute. Apoi ne întoarcem și, în același mod, țineți încă 9-12 minute. Apoi, dăm să stea în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute și puteți servi puiul la masă.