Reteta sufle a venit la noi din Franța, bucătarii lor sunt obligați să se bucure de acest desert delicat. Iubitorii de ciocolată vor dori cu siguranță rețetele noastre, pentru că în ele vă vom spune cum să faceți un suflet de ciocolată acasă.
Cum să gătești sufla de ciocolată?
ingrediente:
- ciocolată neagră - 50 g;
- ouă - 2 bucăți;
- unt - 50 g;
- făină - 1,5 linguri. linguri;
- zahăr - 50 g;
- cacao - 1 lingura. lingură;
- Zahar din vanilie - 1 plic.
preparare
Untul și ciocolata se topesc într-o baie de apă. Ouăle sunt amestecate cu zahăr, nu este necesar să le biciuiți, principalul lucru este ca zahărul să se dizolve. Adăugați la această masă făină, cacao, zahăr de vanilie, amestecați bine și combinați cu amestecul de unt-ciocolată. Am turnat-o în mucegaiuri și l-am lăsat timp de aproximativ o oră în congelator. După acest timp, încălzim cuptorul la 180 de grade și punem mucegaiurile în el timp de 15 minute.
Reteta pentru o sufla de ciocolata are propriile caracteristici, dupa care puteti obtine un desert real de aer. Vă sfătuim să nu exagerați suflarea în cuptor, în interiorul acesteia trebuie să rămână valuri de ciocolată caldă. În cazul în care sufla este rece, le puteți încălzi într-un cuptor cu microunde pentru a obține același desert fierbinte.
Cum sa faci o sufla de ciocolata intr-un cuptor cu microunde?
ingrediente:
- cacao - 65 g;
- făină - 1/4 cană;
- zahăr - 1 cești;
- lapte - 200 g;
- unt - 65 g;
- ouă - 6 buc;
- suc de lamaie - ¾ linguriță;
- sare - 1 lingurita.
preparare
Într-un castron profund, combinați cacao, sare, jumătate de zahăr și făină, apoi turnați laptele și amestecați până la o masă omogenă. Puneți amestecul rezultat într-un cuptor cu microunde timp de 6 minute la putere maximă, la fiecare 2 minute aluatul trebuie amestecat, după 6 minute, adăugați unt. Într - un castron separat, amestecați albușurile de ou cu suc de lămâie și
În căutarea deserturilor delicate, nu uitați să încercați retete de suflé și mușchi de fructe .