Supă pe bază de pui cu adaos de vermicelli - un fel de mâncare clasică pentru vreme rea, care, printre altele, dotată cu capacitatea de a lupta împotriva frigului comun și ce poate fi mai relevant în frig? Dacă decideți să puneți în aplicare mai multe rețete originale pentru supele de pui , încercați rețetele noastre într-un mod multivariat.
Supă de pui cu ciuperci și vermicelli
ingrediente:
- carne de pui - 540 g;
- ulei de susan - 10 ml;
- ceapa - 45 g;
- șampițe - 90 g;
- sos de soia - 35 ml;
- zahăr din trestie - 5 g;
- sos shirucha - 30 ml;
- morcovi - 70 g;
- supă de pui - 1,1 l;
- apă 380 ml;
- pastă miso - 1/2 st .;
- fidea - 160 g;
- varza tanara - 45 g;
- o mână de spanac.
preparare
Înainte de a putea găti supă de pui cu vermicelli, puiul trebuie să fie prăjit, după care puteți lua pe bază de supă. Pentru a le pregăti, încălziți uleiul într-un castron și folosiți-l pentru a trece ceapa cu ciuperci. Când friptura începe să se înmoaie, amestecați-o cu morcovi și, după un minut, umpleți-o cu un amestec de apă, bulion și miso. Adăugați sosul de soia și zahărul în supă, apoi trimiteți frunzele tocate fin de varză tânără. Treceți la "Quenching" și setați ora - 15 minute. După cinci minute, adăugați fidea la supa, și înainte de semnalul de la sfârșitul de gătit - o mână de spanac proaspăt. În timpul servirii, puneți peste supa de gâscă vermicelli preparate într-o multivarcă, puneți bucăți de pui.
Reteta pentru supa de pui cu vermicelli si cartofi
ingrediente:
- ceapa - 45 g;
- usturoi dinti - 2 bucati;
- ulei de măsline - 10 ml;
- pui - 490 g;
- supă de pui - 1,7 l;
- morcovi - 125 g;
- inflorescența de broccoli - 90 g;
- cartof - 280 g;
- o mână de spanac.
preparare
După ce ați transformat multivarkerul în modul "Coacere", încălziți un pic de ulei în castron și utilizați-l pentru a trece semicercurile cepei. Când ceapa este abia vătămată, adăugați la ea cuișoare de usturoi și bucăți de pui de găină, iar imediat ce pasărea prindă, se toarnă bulionul în broască și se pun bucăți de cartofi și morcovi. Setați cronometrul timp de 15 minute și așteptați ca legumele să se înmoaie. Se condimentează supa și pune broccoli în ea.
Supă de pui cu ouă și vermicelli
ingrediente:
- supă de pui - 1,4 l;
- taitei - 1 articol;
- ouă - 3 bucăți;
- suc de lamaie - 55 ml;
- file de pui fiert - 280 g.
preparare
Așteptați ca bulionul să fiarbă în castron și să-i pună fidea. Împingeți ouăle cu suc de lămâie și, treptat, biciind constant, turnați amestecul de pui fierbinte. Se toarnă ouăle în castron, se adaugă puiul și se fierbe supa, se amestecă până se îngroașă.