Aripile de pui pot fi preparate în diferite moduri, dar ele întotdeauna se dovedesc a fi delicate, moi și delicios de gustoase. Vă oferim câteva rețete simple, dar originale pentru gătitul aripilor într-un multivark.
Aripi coapte într-un multivark
ingrediente:
- aripi de pui - 1 kg;
- unt - 50 g;
- condimente.
Pentru sos:
- curry pulbere 20 g;
- miere - 2 linguri. linguri;
- condimente - pentru gust.
preparare
Să ne dăm seama cum să gătești aripile într-un multivark. Deci, carnea este bine spălată și uscată cu un prosop de hârtie. Dacă doriți, puteți așeza aripile articulațiilor în două părți.
Acum pregătim sosul: într-un recipient separat se amestecă mierea topită, se adaugă condimente curry , se aruncă sare și un pic de ardei gras pe gust. Masa frământă cu grijă și smulge aripile de pui.
Apoi puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu un capac sau strângeți filmul și trimiteți-l timp de câteva ore la frigider. Cu cat aripile noastre mai sunt pierdute, cu atat vor fi mai delicioase.
În multivark, am setat modul "Coacere" și topim o bucată de unt în el. Apoi, așezați ușor aripile în vasul aparatului și gătiți timp de aproximativ o oră, întorcând periodic carnea pentru a obține o culoare aurie omogenă. Aripile terminate se deplasează cu atenție de la multivarka la o farfurie și se servesc pe o masă cu cartofi tineri sau legume proaspete.
Aripi în bere în multivark
ingrediente:
- aripi de pui - 8 buc;
- bere întunecată - 300 ml;
- condimente - pentru gust.
preparare
Luați în considerare un altul, cum să prăjiți aripile în multivark. Aripile de pui au fost spalate bine sub apa curenta, indepartate resturile de pene si uscate cu un prosop de hartie. Dacă aripile sunt suficient de mari, apoi tăiați-le de-a lungul tendoanelor în părți mai mici. Apoi, transferăm carnea în castronul multivarkerului și umplem-o cu bere întunecată, astfel încât să acopere aripile cu aproximativ 2/3. Se condimentează cu sare, piper, adăugați condimente după gust. Acum, închideți dispozitivul cu un capac și pregătiți vasul, setând modul "Plov" la semnalul sonor. Aripile prajite pregătite se deplasează cu atenție de la multivarka la vas și se servesc pe masă cu smântână sau sos.
Aripi cu cartofi în multivark
ingrediente:
- aripi de pui - 10 buc;
- cartofi - 1 kg;
- adzhika - la gust;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Aripile sunt bine spălate, eliminați toate inutile, sare, piper, puneți o mică maioneză și adzhika acasă ascuțite . Am amestecat carnea și lăsăm câteva ore să marinăm. Cartofii proaspeți mici se spală, se curăță și se lasă întregi. Acum, în castron multivarka se toarnă un pic de ulei vegetal, se răspândesc aripile murate, de top cu cartofi, sare și se condimentează cu piper la gust. Umpleți resturile sosului cu marinata, închideți capacul aparatului, instalați programul "Coacere" și timp de 40 - 50 de minute. După un semnal sonor, scoatem vasul și servim aripile cu cartofii într-o formă fierbinte, împreună cu legume proaspete și verdeață.
Rețeta pentru aripile de pui în multivark
ingrediente:
- aripi de pui - 1 kg;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- miere - la gust;
- mustar - 1 lingura. lingură;
- mere - 1 buc;
- ketchup - 1 lingura. lingură;
- sos de soia clasic - 1 lingura. lingură;
- condimente.
preparare
Porniți multivarcul, puneți programul "Coacere", toarnăți în castronul uleiului și împrăștiați aripile de pui. Puneți-le pe o parte pentru aproximativ 20 de minute. Apoi, întoarceți-le, puneți puțin sărate și puneți mărul tăiat în felii. Închidem dispozitivul din nou și îl pregătim înainte de sfârșitul programului.
De data aceasta pregătim sosul: amestecăm mierea în castron, sosul de soia, muștarul și ketchupul. Umpleți cu un amestec de aripi, puneți programul "Pilaf" și pregătiți semnalul.