Ce pot găti cu avocado? Mulți intră într-o stupoare când aud această întrebare. Pentru că suntem atât de des spusi cum să facem o salată de avocado cu diferite ingrediente, ceea ce dă impresia că mai multe avocado sunt lipsite de valoare. De fapt, opțiunile nu sunt mici, de la mâncărurile clasice din bucătăria mexicană până la sandvișuri.
Cât de gustos este să gătești sandvișuri din avocado?
Unii iubitori de acest fruct cred că mai puține ingrediente într-o gustare cu avocado, cu atât mai delicioase.
ingrediente:
- pâine albă - 4 bucăți;
- avocado - 1 bucată;
- roșii - 2 buc;
- lamaie - ½ buc;
- sare, verde, piper - la gust.
preparare
Tăiați avocado, scoateți piatra și răzuiți pulpa cu o lingură. Puneți carnea într-un castron, piper, sare, adăugați sucul de o jumătate de lămâie. Îndepărtați temeinic totul până când masa este uniformă. Am răspândit pasta rezultată pe pâine, de sus am pus cani de roșii și crengi de verdeață.
În general, această rețetă este destul de universală, avocadoul este bine combinat cu multe produse. Prin urmare, roșiile pot fi înlocuite cu altceva, în funcție de gustul dumneavoastră. De exemplu, se obțin sandvișuri delicioase cu felii de piper dulce.
Cum să gătești piure de supă de la avocado?
Variante de preparare a supei-piure din setul de avocado, cu brânză și cu ciuperci. În primul rând, încercați să preparați aici o opțiune simplă.
ingrediente:
- avocado - 3-4 bucăți;
- supă de pui - 3 cupe;
- cremă - ½ cești;
- sherry uscat - 2 linguri. linguri;
- sare, piper alb - la gust;
- porumb - 4 linguri. lingură.
preparare
Taie avocado în jumătăți și scoate piatra. Carnea este răzuită din coajă și pusă într-un castron. Se macină pulpa de avocado pe piure de cartofi (poate fi frământată cu o furculiță) și se amestecă cu smântână. Butașul se toarnă într-o cratiță, se pune foc și se aduce la fierbere. Îndepărtați-l din foc și adăugați-l treptat în piure din avocado. Se toarnă în supa sherry, sare, piper și se pune cratița într-un loc cald. Făină de porumb amestecată cu 2 lingurițe de sare, diluată cu apă și frământată cu aluat abrupt. Din aluat se rostogolește un tort de 3 mm grosime și se prăjește de pe ambele părți într-o tigaie. Tortul se pregătește în role și se taie în benzi cu o lățime de aproximativ o jumătate de centimetru. Soup-puree se toarnă pe plăci și se presară cu bastoane de porumb.
Cum să pregătiți o salată de avocado?
Ei bine și în cazul în care fără mâncare tradițională cu avocado, salată verde? Deoarece avocadoul este un fruct, atunci să pregătim o salată de desert.
ingrediente:
- avocado - 1 bucată;
- Capsuni - 10 fructe de padure;
- nuci rase - ½ ceasca;
- miere - 4 linguri;
- salată verde - 2-3 frunze;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- măr de oțet de cidru de mere - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. lingură.
preparare
Într-un castron mic se amestecă zahăr, suc de lămâie, miere, ulei de măsline și oțet - acesta va fi sosul de toaletă. Am tăiat în jumătate fructele de căpșuni, tăiate în bucăți de avocado. Într-un castron de salată, frumos așezăm frunzele de salată, vrem în întregime, vrem să tăiem. În partea de sus, răspândiți bucățile de avocado și căpșuni, presărați cu nuci rase și turnați sosul. Nu este necesar să se amestece, totuși, și să se ezite de utilizare - avocadoul se va întuneca și vasul își va pierde atractivitatea.
Cum să gătești guacamole dintr-un avocado?
Ce altceva poți să faci din avocado? Ați încercat un fel de mâncare tradițională mexicană cu guacamole?
ingrediente:
- roșiile sunt solide - 3 buc.;
- piper roșu - 1 buc.;
- piper jalapeno (puteți lua murat) - 3 bucăți;
- coriandru (patrunjel) - 1 ciorchine;
- avocado - 3 bucăți;
- var - ½ buc;
- piper negru și sare - la gust.
preparare
Am tăiat fin tomatele, ardeii și coriandrul. Totul este amestecat într-un vas mare de salată. Se toarnă amestecul de suc cu jumătăți de var și sare la gust. Am amestecat-o, încercați să nu o faceți pentru a nu strica aspectul amestecului.
Tăiați avocadoul în jumătate, scoateți oasele, iar carnea este scoasă dintr-o placă plată. Frămânim carnea de avocado cu o furculiță până la condiția de măcinare. Se amestecă pasta rezultată cu amestecul de legume, se adaugă sare și piper. Puteti turna sucul de var din nou.