Carnea de carne însăși este foarte moale și din ea puteți găti o varietate de mâncăruri neobișnuite și delicioase. Astăzi vom împărtăși cu dvs. rețete și vă vom spune cum să coaceți corect o carne de porc în folie.
Reteta pentru carne de porc in folie
ingrediente:
- carne de porc - 2 felii;
- usturoi - 4 cuișoare;
- afine - 30 g;
- coacăz roșu - 30 g;
- condimente adzhika - 1 lingurita;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Carnea de porc pe os este clătită și uscată. Apoi, fiecare bucată de frecat pe toate părțile cu sare, piper negru și adjika . În tigaie se toarnă ulei vegetal, se încălzește și se prăjește carnea la foc mare din două părți, aproximativ 5 minute. Usturoiul este curățat, tăiat în bucăți mari și făcând tăieturi în carne, îl înmuiam cu coapsa. Acum întindeți o coală de folie pe masă, puneți carnea pe ea, împachetați-o bine în folie și puneți-o într-un vas de copt. Am trimis vasul la cuptor fierbinte și coacem timp de 45 de minute. Servim o coaptă gata făcută cu fructe de pădure și orice mâncăruri simple, la discreția ta.
Carne de porc coaptă în folie, cu marjoram
ingrediente:
- carne de porc - 700 g.
Pentru marinată:
- flori de miere - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- Marjoram uscat - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
În primul rând, să pregătim o marinată pentru un coapse: luați un castron mare de sticlă, turnați în miere de flori lichide, aruncați o mână de piper negru măcinat, sare și marjoram uscat. Apoi adăugați uleiul vegetal și amestecați cu grijă întreaga masă cu o lingură. După aceasta, stoarceți jumătate de suc de lămâie într-un castron și amestecați din nou marinada. Usturoiul este curățat de coji, măcinat cu un cuțit și aruncat într-un amestec parfumat. Rădăcină prelucrată din carne
Apoi, înfășurați carnea mărunțită în folie, făcând un plic în avans de la ea, astfel încât lichidul să nu se toarnă în timpul prăjirii. În partea de jos a vasului se toarnă un pahar de apă rece, se trimite coapsa de porc în folie și se utilizează butonul "Meniu" pentru a seta modul "Coacere" pe dispozitiv. Se prepară o jumătate de oră și o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade, apoi se reduce temperatura și se coacă încă 20 de minute, iar coapsa pregătită este ușor răcită, dezbrăcată, tăiată în felii subțiri și servită oaspeților.