Această budincă engleză nu are prea mult de-a face cu conținutul pungilor pe care le putem urmări în supermarketuri. Acesta este un desert uimitor de delicat, iubit de iubitorii de varste de toate varstele, care se poate face cu usurinta de dumneavoastra, folosind un minim de ingrediente intr-o baie de apa. Cu privire la modul de gătit budinca la domiciliu și vor fi discutate în rețetele de mai jos.
Cum să gătești budinca de ciocolată acasă?
Plusul acestei budinci este nu numai că pe partea de leu se compune din ciocolată cu cafea și conține o porție de alcool, dar și că poate fi gătit în 10 minute într-un cuptor cu microunde.
ingrediente:
- praful de cacao 35 g;
- zahăr granulat - 55 g;
- cafea (solubilă) - 5 g;
- apă fierbinte - 80 ml;
- băutură «Baileys» - 25 ml;
- amidon - 2 1/2 st. linguri;
- lapte - 255 ml;
- ciocolată neagră - 45 g;
- unt - 45 g;
- extract de vanilie - 5 ml.
preparare
În vasele destinate gătitului în cuptorul cu microunde, combinați cacao cu zahăr, amidon și cafea. Într-un recipient separat, se diluează cafeaua cu apă clocotită și se adaugă lichior. Conectați ambele amestecuri și puneți-le în cuptorul cu microunde, punând puterea maximă. Prepararea budincului în cuptorul cu microunde durează 8 minute. Se amestecă budinca la fiecare 2 minute și, după un timp, se adaugă bucăți de unt, ciocolată și vanilie, se amestecă din nou totul rapid și se răcește la temperatura camerei.
Dacă doriți să știți cum să faceți o astfel de budincă într-un multivark, atunci nimic nu este mai ușor. Este suficient să conectați baza de budincă, să o turnați într-o matriță și să o plasați într-un recipient deasupra aburului. În modul adecvat, tratamentul este gătit timp de aproximativ 10 minute, după care este posibilă adăugarea de cremă și ciocolată.
Cum să gătești budincă de dovleac?
Am vorbit deja despre cum să facem budinca acasă, dar dacă un desert este făcut unui copil, atunci o abundență de ciocolată poate duce la reacții alergice. Utilizați ca bază unul dintre produsele sezoniere - dovleac, pentru a realiza această rețetă simplă, care chiar și un copil va place.
ingrediente:
- zahăr granulat - 75 g;
- amidon - 25 g;
- lapte - 485 ml;
- ou - 1 bucată;
- dovleac de dovleac - 3/4 din element;
- pinch de scorțișoară.
preparare
Combinați zahărul cu amidonul și diluați ingredientele uscate cu lapte și ou. Puneți totul pe foc și gătiți într-o căldură minimă timp de aproximativ un minut după fierbere, amestecând continuu. Se adaugă piure de dovleac cu scorțișoară în budincă, se amestecă din nou și se îndepărtează de căldură. Răspândiți tratamentul peste ochelari și răciți-vă. Dacă doriți, un desert poate fi adăugat cu o lingură de frisca.